夏末秋初，脾胃最易受 “秋老虎”的濕熱攻擊，常吃黃色食物能健胃養(yǎng)脾。
長夏濕熱，最易脾胃虛弱中醫(yī)認(rèn)為，“脾胃為后天之本，氣血生化之源”，脾負(fù)責(zé)將人體所需營養(yǎng)轉(zhuǎn)運(yùn)吸收，并散布到全身。
脾在五行中屬土，喜燥惡濕，而長夏時(shí)節(jié)的濕熱最易讓人出現(xiàn)脾虛濕困。
現(xiàn)代人脾胃普遍不太好，濕熱天氣又讓人貪涼，愛吃冰激凌，愛喝冷飲，刺激脾胃;飲食經(jīng)常不規(guī)律，常在外吃快餐或大餐，各種肥膩食物不知給脾胃加了多少負(fù)擔(dān)。
脾胃一虛弱，身體便缺乏動(dòng)力，各種毛病就找上門了——
有人吃一丁點(diǎn)東西胃就飽脹得不行;有人食欲很旺盛，卻只長膘不長氣血;
有人便秘，有人拉肚子;還有人頭昏頭重、失眠等。這些都跟脾胃功能失調(diào)有關(guān)。
中醫(yī)認(rèn)為，黃色在五行中屬土，對應(yīng)人體的脾臟及胃，可以保護(hù)脾胃的健康，且食療效果佳。所以，長夏養(yǎng)脾可以從日常飲食入手，吃點(diǎn)黃色食物。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，黃色食物中不但含有維生素和礦物質(zhì)，還含有一種重要的標(biāo)志性營養(yǎng)素——胡蘿卜素。
它是一種強(qiáng)有力的抗氧化物質(zhì)，經(jīng)常食用可以強(qiáng)化肝臟功能，清除自由基和有毒物質(zhì)，增強(qiáng)免疫力。
六大健脾黃色食物推薦1、菠蘿
長夏時(shí)節(jié)，很多人忍不住“貼秋膘”，開始大量吃肉，脾胃虛弱的人消化不了過多的肉類便會(huì)“積食”。
菠蘿中含有的蛋白酶能夠有效分解食物中的蛋白質(zhì)等，可促進(jìn)消化。“貼秋膘”后吃點(diǎn)菠蘿能開胃順氣幫助消化，
墨西哥人將菠蘿制成酒，具有開胃化食的作用。
2、香蕉
長夏里很多人會(huì)“上火”：口干舌燥、咽干喉痛、便秘等，根據(jù)“熱者寒之”的中醫(yī)理論，最適合試試香蕉。
香蕉味甘性寒，可清熱潤腸、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
3、橙子
橙子性涼，味甘酸，具有生津止渴、開胃補(bǔ)氣的功效。飯后吃橙子或喝橙汁可以止渴，解油膩。
橙子皮也有健脾功效，如果食欲不振，可以用橙皮煮水，略帶苦味，可以幫助增進(jìn)食欲，緩解脾胃不適。
4、南瓜
南瓜不僅具有黃色食物的特點(diǎn)，其所含的果膠可以保護(hù)胃黏膜，讓其免受粗糙食物的刺激，促進(jìn)潰瘍的愈合，很適宜脾胃不適的人食用。
并且，南瓜含有能促進(jìn)膽汁分泌的成分，可以加強(qiáng)胃腸的蠕動(dòng)，幫助食物消化吸收。
5、小米
小米是五谷之首，性溫，具有健脾和胃的功效。小米粥具有補(bǔ)氣健脾、消積止瀉的作用，可以調(diào)理因脾虛所致的久瀉、消化不良及積食腹痛等癥。
小米粥所含的色氨酸，有助于緩解失眠和舒緩煩躁情緒。
6、黃花菜
想擺脫頭昏腦漲，讓注意力集中，可以吃黃花菜，它又稱“萱草”、“忘憂草”，其性甘涼，有清熱利濕安神的作用。
它含有豐富的卵磷脂，能增強(qiáng)大腦功能，其富含的膳食纖維可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，消除腹脹癥狀。
