這款紅油抄手是不是和混沌很像呢，味道也毫不遜色哦。抄手和混沌的區(qū)別是抄手是一圈一圈的包成的，想知道它到底是怎么做的嗎，下面小編就來(lái)為大家分享。
面粉的功效與作用：
面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾(脾虛)厚腸、除熱止渴的功效。小麥可入心、脾、腎經(jīng)，可養(yǎng)心，益腎等。
適宜人群：面粉:一般人皆可食用，偏食者更為適合。
禁忌人群：面粉：胃腸道功能較弱或胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者均應(yīng)少吃。
用料：
餛飩皮半斤、大蒜適量、生抽半勺、老抽半勺、陳醋適量、紅油底料50克、雞精少許、白糖適量。
脾虛食譜 紅油抄手的做法步驟：
1.分別將草菇老抽、生抽、陳醋、上湯、鹽、雞精、糖、蒜蓉倒入，熬制成抄手汁。
2.鍋內(nèi)燒水，水開(kāi)后加入抄手入鍋里，待抄手浮起后，放入萵筍葉煮斷生后關(guān)火。
3.在焯水汁碗內(nèi)舀入少量將青菜撈在碗底，抄手撈出瀝水后倒在上面，最后淋上紅油，吃時(shí)拌勻即成。
4.大功告成。
5.調(diào)理脾虛的紅油抄手就可以開(kāi)吃了！
