準備食材，魚排洗干凈控干水分
生姜切碎加入
檸檬汁擠入，再倒入少量料酒
現磨海鹽和黑胡椒碎
加入香菜碎
拌均勻腌制30分鐘
我用的空炸烤箱，沒有可以用烤箱烤或者油鍋炸，烤網鋪一層錫紙，倒入少量橄欖油刷均勻
放入腌好的三文魚排
送入空炸烤箱，200度20分鐘
十分鐘的時候取出翻面，再次入空炸烤箱
炸好的魚排趁熱再撒一點黑胡椒碎即可食用
超級好吃的小零食和下酒菜
香菜可以不放根據自己喜歡\n海鹽可以用家里的鹽代替，建議黑胡椒碎多一點更好吃\n不管是炸還是烤，魚排干干的狀態最好。
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