準備食材,具體可以根據自家人數調整用量

翅尖洗干凈放入大碗中,加蒜蓉醬黑胡椒碎拌均勻腌制十分鐘分鐘。

加入雞蛋液

加入低粉拌均勻

裹一層面包糠

靜止放一會,讓面包糠更好的吸收在翅尖上

鍋中倒入食用油燒熱

轉中小火,放入翅尖

炸至金黃色撈出

再開大火全部倒入復炸兩三分鐘即可

炸翅尖做好啦!

蒜蓉翅尖成品圖




烹飪技巧
蒜蓉醬拌好一定要腌制一會\n黑胡椒碎根據自家口味調整用量\n炸的時候先中小火,再大火
準備食材,具體可以根據自家人數調整用量

翅尖洗干凈放入大碗中,加蒜蓉醬黑胡椒碎拌均勻腌制十分鐘分鐘。

加入雞蛋液

加入低粉拌均勻

裹一層面包糠

靜止放一會,讓面包糠更好的吸收在翅尖上

鍋中倒入食用油燒熱

轉中小火,放入翅尖

炸至金黃色撈出

再開大火全部倒入復炸兩三分鐘即可

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