大白菜洗干凈切成塊
豆腐洗干凈切成塊
碗中加鹽、白砂糖、醬油,再加適量水成紅燒汁備用
起油鍋,蔥姜入鍋煸香后大白菜、豆腐入鍋炒
添加紅燒汁,炒均勻,蓋上鍋蓋燒。食材熟關(guān)火,盛出享用
豆腐燒白菜成品圖

烹飪技巧
1、紅燒汁依據(jù)個(gè)人口味調(diào)制。\n2、燒制時(shí),適時(shí)輕輕翻炒,以方便均勻受熱,注意不要將豆腐炒碎。
大白菜洗干凈切成塊
豆腐洗干凈切成塊
碗中加鹽、白砂糖、醬油,再加適量水成紅燒汁備用
起油鍋,蔥姜入鍋煸香后大白菜、豆腐入鍋炒
添加紅燒汁,炒均勻,蓋上鍋蓋燒。食材熟關(guān)火,盛出享用
1、紅燒汁依據(jù)個(gè)人口味調(diào)制。\n2、燒制時(shí),適時(shí)輕輕翻炒,以方便均勻受熱,注意不要將豆腐炒碎。
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