“宅家”防疫 來(lái)自營(yíng)養(yǎng)專家的飲食搭配建議
（原標(biāo)題：“宅家”防疫 來(lái)自營(yíng)養(yǎng)專家的飲食搭配建議） 特殊時(shí)期，為了盡量減少外出，很多人會(huì)一次性選購(gòu)大量食物囤在家中慢慢吃。那么，哪些
過(guò)春節(jié)痛風(fēng)患者這么吃
少吃肉類 很多痛風(fēng)患者都知道要少吃肉類，可原因您知道嗎？大部分肉類都屬于高嘌呤食物，痛風(fēng)患者少吃為宜，人體代謝所需蛋白質(zhì)可通過(guò)雞蛋和牛奶補(bǔ)充。食用瘦肉和禽肉時(shí)建議切塊，將嘌呤煮出溶于水，然后去湯再吃，可以減少嘌呤的攝入量。 少喝豆?jié){ 除了肉類，痛風(fēng)患者不宜大量食用整粒黃豆和豆?jié){。因嘌呤可溶于水，因
冬季上火大多是飲食不當(dāng) 養(yǎng)生應(yīng)該這樣吃
冬季上火，大多是飲食不當(dāng)冬季陽(yáng)氣內(nèi)斂，人體處于“關(guān)閉”狀態(tài)，皮膚氣孔緊縮，活動(dòng)量減少。加上冬季飲食多為火鍋、羊肉等肥甘厚味的食物，多余的熱量發(fā)散不出去，容易出現(xiàn)口腔潰瘍、臉上冒痘、大便不通、咽喉腫痛等上火表現(xiàn)。上火分為實(shí)火和虛火，冬季上火一般為實(shí)火，多是體內(nèi)邪火熾盛而引起的實(shí)熱證，患者多屬于濕熱體質(zhì)
地中海飲食連續(xù)3年被評(píng)為最佳飲食方式
近日，USNews公布了2020年度最佳飲食方式，地中海飲食（MediterraneanDiet）連續(xù)3年被評(píng)選為最佳飲食方式，亞洲飲食（AsianDiet）在35種飲食方式中位列第13位。“眾所周知，居住在地中海沿岸的居民比大多數(shù)美國(guó)人活得長(zhǎng)，也更少患癌癥和心血管疾病。這得益于他們積極的生活方式，
菌菇番茄蝦滑煲滋補(bǔ)強(qiáng)身
推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主要功效：健脾開(kāi)胃、滋補(bǔ)強(qiáng)身推薦人群：為新年一家老小奉上，高尿酸人群不宜過(guò)多食用。材料：蘑菇100g、香菇100g、茶樹(shù)菇100g、番茄500g、蝦滑250g、生姜適量（3~4人量）。烹調(diào)方法：以上菌類均可采用鮮品，蘑菇、香菇清洗干凈后切片，茶樹(shù)菇切小段，番茄切塊。在鍋中
阿膠糕的功效與作用及食用方法，孕婦吃阿膠糕有利于產(chǎn)后恢復(fù)
提到阿膠糕的功效與作用，許多人的第一反應(yīng)就是補(bǔ)氣血。但是你知道嗎?其實(shí)它的食用方法更是關(guān)鍵。阿膠糕可不是一年四季都可以吃的，因?yàn)榘⒛z糕里面的膠質(zhì)主要是用驢皮熬制出來(lái)，所以說(shuō)春夏季最好是不要多吃的，不然很容易引發(fā)上火等問(wèn)題。那么接下來(lái)就讓我們好好來(lái)了解阿膠糕吧。一、阿膠糕的功效與作用1、補(bǔ)氣血它主要的
經(jīng)常吃辣椒或有益心臟健康
新華社微特稿 意大利研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃辣椒或有益心臟健康，降低死于心臟病或中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)英國(guó)《泰晤士報(bào)》17日?qǐng)?bào)道，意大利地中海神經(jīng)疾病研究所人員隨訪意大利莫利賽區(qū)22811名居民，對(duì)每個(gè)居民的隨訪時(shí)間平均為8年，了解他們的飲食習(xí)慣和健康狀況。當(dāng)?shù)仫嬍称薄Ｑ芯咳藛T發(fā)現(xiàn)，每周吃辣椒在4次以上，死于
全球零食報(bào)告：近六成人喜歡零食勝過(guò)大餐
對(duì)你來(lái)說(shuō)，零食意味著什么？一項(xiàng)最新的全球零食報(bào)告顯示，近六成受訪者表示，他們更喜歡一天吃很多零食，而不是幾頓大餐。報(bào)告還顯示，超過(guò)80%的父母把吃零食的時(shí)間作為與孩子溝通的一種方式，76%的父母把吃零食作為一種文化習(xí)慣傳遞給孩子。同時(shí)由于環(huán)境因素和壓力，很多人也會(huì)通過(guò)吃零食尋求安慰。據(jù)第三方統(tǒng)計(jì)報(bào)告
天麻粉的功效與作用-食用-禁忌
天麻粉是一種盲目用藥，主要作用是治療陣發(fā)性疼痛，有很好的療效，特別是三叉神經(jīng)痛和頭暈、腦脹和腦血管病，用途非常好，它還能抵抗抽搐、半縮和癲癇，所以在許多藥物中也會(huì)添加天麻，這屬于多年生長(zhǎng)的中草藥，并已在全國(guó)各地發(fā)現(xiàn)。生長(zhǎng)十分普遍。天麻粉的功效：1、鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對(duì)三叉神經(jīng)痛、血管
這樣吃零食 不僅健康還能提升幸福感
對(duì)你來(lái)說(shuō)，零食意味著什么？一項(xiàng)最新的全球零食報(bào)告顯示，近六成受訪者表示，他們更喜歡一天吃很多零食，而不是幾頓大餐。報(bào)告還顯示，超過(guò)80%的父母把吃零食的時(shí)間作為與孩子溝通的一種方式，76%的父母把吃零食作為一種文化習(xí)慣傳遞給孩子。同時(shí)由于環(huán)境因素和壓力，很多人也會(huì)通過(guò)吃零食尋求安慰。據(jù)第三方統(tǒng)計(jì)報(bào)告
每天都要吃油，你很可能吃錯(cuò)了！
說(shuō)起中國(guó)菜，大部分人的印象是，油多！當(dāng)我們出門(mén)下館子時(shí)，菜里的油更是多到好像不要錢(qián)似的。但其實(shí)，中國(guó)人在七八十年代，菜能見(jiàn)油就已經(jīng)很不容易，那是家庭富裕的人才有的待遇。現(xiàn)如今，生活富裕了，不少人秉承著“油多，菜才會(huì)好吃”的用油方式，殊不知，這是一種不健康的飲食習(xí)慣。那么，油要怎么吃？吃多少才合適呢？
栗子淮山煲鵪鶉尿酸高不宜多吃
主要功效：滋補(bǔ)脾腎推薦人群：一般人群均可，高尿酸人群不宜過(guò)多食用。材料：栗子250g、淮山干品30g、枸杞5g、鵪鶉2只、姜片適量（3~4人量）。烹調(diào)方法：鵪鶉去掉內(nèi)臟，洗干凈，汆水去掉血污，栗子去殼去外層絨毛，其余食材清洗干凈，在瓦煲中放入清水2L，將所有食材一同放入鍋中。武火煲開(kāi)后改文火繼續(xù)煲1
潤(rùn)肺去燥這些秋花養(yǎng)生又入藥
專屬秋季的花卉不多，但依然有一些美麗的鮮花專門(mén)在秋季綻放。這些花朵不僅極具觀賞價(jià)值，而且具有顯著的秋季養(yǎng)生效果，非常適合用來(lái)煲湯泡茶。廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院副主任中醫(yī)師鄧聰給大家介紹了幾款中藥養(yǎng)生價(jià)值大的秋花，感興趣的街坊不妨一試：1.菊花菊花不僅可觀、可聞、可藥，亦可食，用菊花來(lái)養(yǎng)生是秋天的一
銀杏果的功效與作用及食用方法
銀杏可謂是全身的寶藏，我們了解到，銀杏葉提取物銀杏黃酮類化合物在預(yù)防和治療高脂血癥和心腦血管疾病方面非常有效。銀杏的果實(shí)稱為銀杏果實(shí)，也稱為銀杏。那么，銀杏果的功效與作用及食用方法有哪些呢.銀杏果功效和作用：防治腦功能類疾病：銀杏果中含有苦內(nèi)脂，苦內(nèi)脂具有抗血小板聚集、抗血栓、防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用
霜降養(yǎng)生吃紅棗好嗎?霜降養(yǎng)生紅棗食用有哪些禁忌?
霜降養(yǎng)生吃紅棗好嗎?霜降養(yǎng)生紅棗食用有哪些禁忌?眾所周知，紅棗是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的進(jìn)補(bǔ)佳品，我們?cè)谒倒?jié)氣養(yǎng)生也可以吃紅棗，不過(guò)霜降吃紅棗是有一定的禁忌的，我們也要提前了解清楚，那么，霜降養(yǎng)生紅棗食用有哪些禁忌?營(yíng)養(yǎng)豐富的紅棗歷來(lái)被認(rèn)為是物美價(jià)廉的進(jìn)補(bǔ)佳品，霜降時(shí)節(jié)正值秋冬交替，一般認(rèn)為吃些紅棗能
夏末秋初養(yǎng)生注意“五防” 防濕邪防秋乏防腹瀉
現(xiàn)在正值夏末秋初，換季時(shí)節(jié)更要注意保健，因?yàn)閾Q季時(shí)節(jié)，氣溫變化大，夏季的暑氣還未完全散去，所以這個(gè)時(shí)候要注意還要防暑防濕，防秋燥也是必不可少。那么你知道夏末秋初如何養(yǎng)生呢?根據(jù)夏末秋初的氣候特點(diǎn)，這時(shí)養(yǎng)生要注意“五防”：防濕邪、防暑降溫、防秋燥、防秋乏、防腹瀉!下面就一起來(lái)了
被“妖魔化”的紅肉，又可以放開(kāi)吃了？
（原標(biāo)題：紅肉 又可以放開(kāi)吃了？） 紅肉，包括豬牛羊肉等，自古就是人類最重要的動(dòng)物蛋白來(lái)源。但是近幾十年來(lái)，隨著營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的興起，它受到
西紅柿遇到鐵，營(yíng)養(yǎng)打折
西紅柿含有多種有益保護(hù)心臟和降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)的化合物。然而，美國(guó)《分子營(yíng)養(yǎng)與食品研究》雜志刊登一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，富含鐵的食物會(huì)導(dǎo)致番茄紅素吸收率減半，進(jìn)而降低西紅柿的抗癌保健功效。美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)助理教授蕾切爾·科佩克博士及其同事對(duì)7名男性參試者展開(kāi)了番茄紅素代謝物的形成與吸收研究。參試者被隨
這些瘦身單品的“本來(lái)面目”你可能并不了解
近日，有英國(guó)媒體報(bào)道，牛津大學(xué)一項(xiàng)針對(duì)近5萬(wàn)人的研究發(fā)現(xiàn)，純素食者患中風(fēng)的幾率比肉食者高出了20%。這可能是由于血液膽固醇降低和維生素B1、B2等營(yíng)養(yǎng)素水平降低所致。在如今高脂高油的餐飲環(huán)境下，素食被不少人認(rèn)為是一種健康的飲食方式，但近日的研究卻否定了這種看法。多吃粗糧雜糧更健康，能量棒、運(yùn)動(dòng)性飲料
糖尿病人究竟可不可以食用南瓜？
秋季，南瓜憑借其親民的價(jià)格、鮮黃的色澤以及甜軟的口感深受消費(fèi)者們的喜愛(ài)，不僅可以用它炒菜，還可以用來(lái)煮粥。不少喜歡養(yǎng)生的朋友都青睞于這種食品豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，然而一些朋友也因?yàn)槠渲械奶鹞稉?dān)心其糖分過(guò)高。對(duì)于這種食品，我們應(yīng)當(dāng)如何選擇呢？本文將為您講述南瓜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及血糖高的朋友到底適不適合吃南瓜
秋燥來(lái)襲！喝椰香黑皮雞樅菌燉竹蓀
推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主要功效：潤(rùn)燥生津。推薦理由：秋燥來(lái)襲，口干舌燥，皮膚干燥，需要潤(rùn)燥生津。材料：老椰子1個(gè)，黑皮雞樅菌3~5根，竹蓀（干）3塊，雞肉50g。烹調(diào)方法：把雞洗凈斬塊，黑皮雞樅菌、竹蓀洗凈，老椰子開(kāi)一小口；把雞、黑皮雞樅菌、竹蓀放入椰子內(nèi)，若椰子水足夠則不用加水，若太少可適當(dāng)
還在打掃月餅？悠著點(diǎn)吃
（原標(biāo)題：還在打掃月餅？悠著點(diǎn)吃） 月餅切丁兒炒飯、月餅拌沙拉、月餅掰碎泡牛奶豆?jié){……中秋已過(guò)，你家的月餅都打掃完了嗎？專家提示，針對(duì)
秋分吃什么水果?秋分養(yǎng)生的食療方有哪些?
秋分吃什么水果?秋分養(yǎng)生的食療方有哪些?大家都知道，每年的秋分時(shí)節(jié)，天氣都會(huì)變得非常燥，所以我們?cè)谶@樣干燥的季節(jié)除了可以多喝些水外，還要多吃些水果，因?yàn)樗部梢院芎玫姆涝铮敲辞锓殖允裁此?秋分養(yǎng)生的食療方有哪些?下面易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)為您介紹有關(guān)知識(shí)。1、梨雪梨是寒性水果,有潤(rùn)燥降火之功效。秋燥
補(bǔ)骨脂的功效與作用_食用方法及禁忌
補(bǔ)骨脂的功效：【炮制】 補(bǔ)骨脂：簸凈雜質(zhì)，洗凈，曬干。鹽補(bǔ)骨脂：取凈補(bǔ)骨脂用鹽水拌勻，微潤(rùn)，置鍋內(nèi)用文火炒至微鼓起，取出，晾干。(每補(bǔ)骨脂100斤。用鹽2斤8兩，加適量開(kāi)水化開(kāi)澄清)①《雷公炮炙論》："凡使補(bǔ)骨脂，用酒浸一宿后，漉出，卻用東流水浸三日夜，從巳至申出，日干用。"②《日華子本草》："補(bǔ)骨
食用長(zhǎng)時(shí)間泡發(fā)木耳中毒？提醒：預(yù)防米酵菌酸中毒
廣州日?qǐng)?bào)訊 (全媒體記者盧夢(mèng)謙、李大林)食用長(zhǎng)時(shí)間泡發(fā)黑木耳導(dǎo)致中毒？近日有媒體對(duì)此報(bào)道引發(fā)社會(huì)關(guān)注。記者從廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，長(zhǎng)時(shí)間泡發(fā)的黑木耳容易被椰毒假單胞菌污染，產(chǎn)生米酵菌酸毒素，食用即引發(fā)中毒。如何預(yù)防米酵菌酸中毒？廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)此發(fā)布消費(fèi)提示。消費(fèi)者應(yīng)選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)記