主要功效：滋補(bǔ)脾腎
推薦人群：一般人群均可，高尿酸人群不宜過多食用。
材料：栗子250g、淮山干品30g、枸杞5g、鵪鶉2只、姜片適量（3~4人量）。
烹調(diào)方法：鵪鶉去掉內(nèi)臟，洗干凈，汆水去掉血污，栗子去殼去外層絨毛，其余食材清洗干凈，在瓦煲中放入清水2L，將所有食材一同放入鍋中。武火煲開后改文火繼續(xù)煲1小時，最后調(diào)味食用。
湯品點評：
栗子性溫味甘，《本草綱目》記載其可治療腎虛，用于腎虛導(dǎo)致的腰腿無力，唐代孫思邈更贊譽其為“腎之果”，具有一定的食療作用，但要注意一點，栗子適量食用可益氣健脾，過量食用則會阻礙脾胃，故不可貪食。淮山性平味甘，在補(bǔ)益脾腎方面效力平緩，適合大多數(shù)人食用，因此在保健煲湯時經(jīng)常使用。秋冬進(jìn)補(bǔ)，如果不能耐受那些溫補(bǔ)食物，想要細(xì)水長流慢慢調(diào)補(bǔ)的人群，可以嘗試經(jīng)常煲此湯水。
推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科
脾胃虛寒的患者在我們的生活中其實并不是少數(shù)并且很多時候人們會選擇養(yǎng)的方式來解決體內(nèi)脾胃虛寒的情況，但是需要注意的是養(yǎng)這種方法雖然簡單但是見效很慢，所以便有了很多人通過艾灸的方式來調(diào)節(jié)自己體內(nèi)的脾胃虛寒情況。脾胃虛寒的患者艾灸部位就應(yīng)該要艾灸胃部，這樣就可以通過艾灸要調(diào)理好自己的胃腸道功能性，最常見的
隨著最近豬肉的價格越來越貴人們漸漸的發(fā)現(xiàn)吃不起豬肉了一般都會選擇吃一些其他的肉來代替，其中牛肉和雞肉是兩種比較常見的選擇，但是除此之外其實驢肉也是一種很好的選擇，驢肉有著十分豐富的營養(yǎng)價值并且驢肉烹飪起來也很簡單。很多人雖然喜歡吃驢肉，但是并沒有掌握對驢肉的烹飪方法，所以很多的時候只能到飯店當(dāng)中進(jìn)行
生活中很多人都會出現(xiàn)過敏的情況其實導(dǎo)致過敏的原因有很多每個人也有著不同的過敏原，其中芒果和鯽魚是兩種比較常見的容易讓人過敏的食物，尤其是芒果更是過敏的人不少很多人都吃不了芒果，那么芒果和鯽魚這兩種食物是否能一起食用呢?芒果是一種水果，鯽魚是一種魚類，這兩種食材我們是沒有想過放在一起煮的，主要是我們不
我們很多人都曾經(jīng)聽說過要少吃反脂肪酸因為反脂肪酸不利于我們的健康，但是很少有人能說清楚反脂肪酸究竟是什么，其實對于反脂肪酸來說最常見的應(yīng)用就是在飲食界，所以我們?nèi)粘ｏ嬍持薪?jīng)常可以碰到反脂肪酸，那么反脂肪酸是什么呢?說起來反脂肪酸這種物質(zhì)人們應(yīng)該并不熟悉，但是其在人們?nèi)粘Ｉ钪惺菓?yīng)用很廣泛的一種物品，
花椒是我們生活中十分比較常見的一種調(diào)料很多人在做菜或者是吃飯的時候都會選擇加一些花椒，花椒不僅可以調(diào)味并且還有著驅(qū)寒的功效，所以在四川地區(qū)以及寒冷的時候大家都很喜歡吃花椒，但是其實有一些身體情況是不適合吃花椒的。花椒在日常生活中是我們經(jīng)常會食用的一種東西，花椒在平時的用途也是非常廣泛的，不過最為常見
秋天到了又是橘子豐收的時候了橘子其實有著比較高的營養(yǎng)價值所以很多人都很喜歡吃橘子，并且橘子的味道也是比較酸甜可口的受到人們的喜愛，雖然橘子又美味又營養(yǎng)但是還是有很多方面需要注意的，那么怎么吃橘子不容易上火呢?當(dāng)下，又到了“橘子季”，橘子具有豐富的營養(yǎng)價值，但食用起來也需注意。
栗子是生活中比較常見的一種食物尤其是到了秋季和冬季氣候比較冷的時候糖炒栗子就十分受到人們歡迎了，很多女性也會把糖炒栗子當(dāng)作是一種零食經(jīng)常吃，那么在秋天吃栗子對于身體有哪些好處呢?我們應(yīng)該怎樣正確的吃栗子呢?秋天到了，又是栗子季，熱乎乎軟糯糯的糖炒栗子是很多朋友的心頭好，秋天吃栗子應(yīng)該怎么吃?栗子對人
秋天到了，又是栗子季，熱乎乎軟糯糯的糖炒栗子是很多朋友的心頭好，秋天吃栗子應(yīng)該怎么吃？栗子對人體有什么好處？今天就讓我們來了解一下關(guān)于栗子的營養(yǎng)價值。栗子有“干果之王”的美稱，也被譽為“人參果”。中醫(yī)認(rèn)為栗子味甘，性微溫，有益氣健脾、美容養(yǎng)顏的作用，是很有營養(yǎng)價值的食物。可是，由于栗子含淀粉多，多吃
現(xiàn)代人生活水平高，健康意識也強(qiáng)，稍微有一點不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來很嚇人，其實都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時無須養(yǎng)生。其實，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時“清理”，就會造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些