準備白蘿卜
準備這樣的刨片器(刀工好的就直接切片吧)
刨片
蘿卜片碼在盤里
調入姜粉
調入花椒粉、鹽、蔥絲上籠屜蒸大約10分鐘左右
這是蒸出來的(蒸蘿卜的湯汁兒先倒出來)
把紅黃綠彩椒切碎
用橄欖油稍炒一下彩椒
調入美極鮮味汁兒調味兒
然后把這些彩椒放在白蘿卜上點綴
鍋中用蒸蘿卜的湯汁兒或少來一點水,放一點兒雞粉勾芡。把芡汁澆在蘿卜上即可
蒸白蘿卜成品圖



烹飪技巧
蒸蘿卜會出湯汁兒的哦
準備白蘿卜
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刨片
蘿卜片碼在盤里
調入姜粉
調入花椒粉、鹽、蔥絲上籠屜蒸大約10分鐘左右
這是蒸出來的(蒸蘿卜的湯汁兒先倒出來)
把紅黃綠彩椒切碎
用橄欖油稍炒一下彩椒
調入美極鮮味汁兒調味兒
然后把這些彩椒放在白蘿卜上點綴
鍋中用蒸蘿卜的湯汁兒或少來一點水,放一點兒雞粉勾芡。把芡汁澆在蘿卜上即可
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