桂圓南瓜粥的功效及其制作方法

【原材料】

龍眼肉、大棗、黑豆、鮮蓮子、百合花各20克,梗米、糯米各50克,冬瓜一個,白砂糖10克,鹽2克,涼水適當。

【作法】

1.黑豆清洗整潔,用涼水侵泡3鐘頭,撈起來,控干水份。

2.鮮蓮子清洗,用涼水侵泡蒸軟。

3.百合花清洗,掰成瓣狀;大棗清洗,削皮、核;龍眼肉清洗。

4.將之上各原材料一起放進鍋中,煮開三十分鐘,取下預留。

5.檽米、梗米清洗,泡好,先后放人鍋中,用灶火燒開,再用文火煮45分鐘,放進所述原材料略煮一下,隨后放人白砂糖和適當鹽調料。

6.冬瓜清洗,去蒂,挖掉子瓤,放人炒鍋中,灶火蒸約二十分鐘,待瓜肉熟后,把之上各料放進瓜盅內,再蒸約十分鐘就可以。

桂圓南瓜粥的功效及其制作方法

【功效】

滋補養生強身健體、補寧心安神、益氣養血補腎壯陽、益脾健脾開胃、護膚美容護膚。

【吃法】

每星期2-3次。

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