雞絲青瓜涼面的做法-家常味煮菜譜
美食菜譜 481 0
1.準備原材料玉米面條、糖、醋、一品鮮醬油調好的湯汁，自制辣椒醬、芝麻、辣椒面備用
2.鍋中燒開水將玉米面條放入沸水中大火煮起來
3.玉米面條煮至散開要不停的用筷子攪拌防止粘鍋玉米面條煮到沒有硬蕊即可
4.煮好的玉米面條立即放入涼開水中多次沖洗干凈后瀝干水份備用
5.家里正好有燒雞就順手撕下一部分雞胸脯肉絲
6.青瓜洗凈切成細絲
7.瀝干水份的玉米面條裝入容器中
8.玉米面條上面擺上雞絲和青瓜絲
9.均勻的淋上調料汁在撒上芝麻
10.搭配雞蛋、燒雞、櫻桃
11.看著就超級有食欲要好好的飽餐一頓
12.早餐當然少不了主食大肉包子和酸奶的搭配噢
13.按照自己的口味可以添加辣椒油和辣椒醬拌勻吃起來別有一番滋味
14.普通的食材用心去做就會有意想不到的收獲
15.開開心心過好每一天才是硬道理
雞絲青瓜涼面成品圖
烹飪技巧
面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。
面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最后經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽面以及國外的香濃意大利面等。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的，將面食的風味發展到極致。
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