大米放入料理機打成粉末
加入純牛奶
加入酵母粉
倒入普通中筋面粉
用筷子攪拌成面絮狀
下手揉成無干粉面團，表面覆蓋濕毛巾進行發酵
發酵至兩倍大，狀態如圖
紅棗去核，對半切開
揉面排氣后搟成1厘米薄片，切成小塊
每一塊放半粒紅棗
冷水上鍋，靜置5分鐘，大火蒸15分鐘即可
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