辟謠春夏時(shí)節(jié)，草木萌發(fā)，各種植物紛紛吐露新芽，又到了一年采野菜的好時(shí)節(jié)。近日，有媒體報(bào)道，北京各大公園被“挖野菜大軍”占領(lǐng)，特別是奧林匹克公園和東壩郊野公園，大片二月蘭被“掐尖”，蒲公英也被連根拔起。但是路邊的野菜真是不采白不采嗎？關(guān)于野菜，你有哪些錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)呢？野生的就是綠色蔬菜？安全性和生長(zhǎng)環(huán)境
紫色槐花可以吃嗎?我們都知道，槐花其實(shí)是一種可以吃的花卉食品，看著好看，聞著香，吃著還吃，但是大家平時(shí)生活中肯定見過紫色和白色兩種槐花，都知道白色槐花可以吃，那么紫色槐花能吃嗎?所以下面就由養(yǎng)生在線小編來為您解答一下吧。1、紫色槐花能吃嗎紫色的槐花是其實(shí)就是香花槐,也叫富貴樹,是刺槐的一種變種。香花
吃槐花有哪些好處?馬上到谷雨時(shí)節(jié)了，村里的槐樹上面的槐花也差不多可以吃了，這樣的天然美味，我們一年只能吃一次，所以要抓住這個(gè)吃槐花的好時(shí)機(jī)，不然沒幾天就老了，我們什么喜歡吃槐花的挺多的，但是知道槐花營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的卻不多，下面我們和養(yǎng)生在線小編一起來看看吧。1、科屬豆科,槐屬。2、產(chǎn)地原產(chǎn)我國(guó)北部,以黃土
說起降壓飲食，非“得舒（DASH）”莫屬，該飲食方式曾連續(xù)8年蟬聯(lián)全球健康飲食首位，不過，此前并未有研究證實(shí)其對(duì)亞洲人的影響。近日，《美國(guó)心臟學(xué)會(huì)雜志》發(fā)表了一項(xiàng)針對(duì)新加坡華人的研究，結(jié)果顯示，飲食方式與得舒飲食越接近，冠心病風(fēng)險(xiǎn)越低。其中，高鉀攝入對(duì)中風(fēng)和冠心病的影響最大。為什么得舒飲食可以起到降
【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】從40年前起，工業(yè)國(guó)家患哮喘與過敏反應(yīng)的患者數(shù)量就不斷攀升，但生活中卻存在一種最普通不過的方法可以用來降低患病風(fēng)險(xiǎn)：從小就吃奶酪。據(jù)《法蘭西西部報(bào)》報(bào)道，法國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)研究院(Inra)和貝桑松醫(yī)療中心的研究人員發(fā)現(xiàn)，從小食用奶酪的兒童過敏和患哮喘的可能性更小。但奶酪的品種與食用頻率
在日常生活中，為了我們的腸道健康和身體健康，有些食物應(yīng)該少吃或者盡量不吃。 油炸類食品我們知道，油脂被反復(fù)高溫加熱會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。比如其中的不飽和脂肪酸，在經(jīng)過高溫處理后會(huì)產(chǎn)生聚合物——二聚體、三聚體。另外，大部分的油炸類食品中都含有高濃度的丙烯酰胺，也就是我們通常所說的“丙毒”，這是一種致癌物，
“春蠶到死絲方盡”。其實(shí)，蠶吐盡其綿綿細(xì)絲之后并沒有死去，而是在“作繭自縛”中蛻變成了蠶蛹。蠶蛹雖小，但卻是藥食俱佳之品。蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，據(jù)分析測(cè)定，每100克中，蛋白質(zhì)含量為60克，屬動(dòng)物蛋白質(zhì)，多為球蛋白和清蛋白，易于消化吸收，在人體利用率較高，含氨基酸達(dá)8種之多；脂肪含量為30％，脂肪中7
（原標(biāo)題：你還在把谷物飲料當(dāng)早餐？） 隨著廣告的普及，以“營(yíng)養(yǎng)均衡，方便美味”為賣點(diǎn)的谷物飲料逐漸成為老百姓餐桌上的新寵兒。其“以喝代吃”的食用方法更是貼合了
春天不只是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，也是人體生理機(jī)能、新陳代謝最活躍的時(shí)期。然而乍暖還寒，氣候很不穩(wěn)定，除了要做好全身調(diào)節(jié)外，飲食調(diào)養(yǎng)也特別重要。下面，就看看營(yíng)養(yǎng)專家，為你推薦的春季養(yǎng)生飲食方法，幫你通過飲食調(diào)理，以最好的狀態(tài)適應(yīng)春發(fā)時(shí)節(jié)。本期嘉賓：孔潤(rùn)常 中國(guó)高級(jí)美食營(yíng)養(yǎng)師春季要“順時(shí)養(yǎng)生”中醫(yī)講究“順時(shí)養(yǎng)
眾所周知地中海飲食富含水果、魚類以及堅(jiān)果等，有利于心臟健康，而橄欖油也是地中海飲食的重要組成部分。據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，每周至少食用一次橄欖油，能降低患血栓及動(dòng)脈阻塞的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也能預(yù)防心臟病和中風(fēng)的發(fā)作。紐約大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員進(jìn)行了一項(xiàng)初步的小型實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證橄欖油的這一重要作用。實(shí)驗(yàn)人員共分為三
醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)中藥基礎(chǔ)理論分會(huì)首屆副主任委員、廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科教授藍(lán)森麟淅瀝瀝、淅瀝瀝，進(jìn)入雨水節(jié)氣的廣州濕氣加重，時(shí)雨時(shí)晴，晴時(shí)氣溫明顯回升。這個(gè)時(shí)節(jié)，飲食起居不當(dāng)，春“困”便不只是困倦疲乏這么簡(jiǎn)單，有可能出現(xiàn)脾虛、肝郁、肺熱，使身心健康受困擾。如何遠(yuǎn)離春“困”之?dāng)_？廣州中
美國(guó)艾奧瓦大學(xué)一個(gè)研究小組發(fā)現(xiàn)，煎炸食品會(huì)對(duì)心臟產(chǎn)生不良影響，容易誘發(fā)心血管疾病。研究對(duì)象包括十余萬名50歲~79歲的女性。研究小組在18年里一直追蹤受試者的飲食和健康狀況。那些經(jīng)常食用煎炸食品的人，早亡風(fēng)險(xiǎn)提高了8%。即使每天只吃一份炸雞，也會(huì)使早亡風(fēng)險(xiǎn)增加13%；食用炸魚和炸海鮮會(huì)讓早亡風(fēng)險(xiǎn)增加
肺是人體重要的器官，它既是人體造血需要的主要臟器，也是人體的呼吸器官。除了大家都知道的吸煙會(huì)傷害肺部以外，在大霧霾的天氣下，特別是空氣當(dāng)中的PM2.5。用肺呼吸的時(shí)候，就容易讓這種顆粒物在肺部沉積下來， 嚴(yán)重的還會(huì)誘發(fā)肺部疾病，甚至是更加影響身體健康的肺癌。可對(duì)于這種情況，人們能夠做的就是戴口罩保護(hù)
近日，網(wǎng)上流傳一份關(guān)于“老干媽”的《重要通告》，稱正在回收老干媽風(fēng)味雞油辣椒，并注明該產(chǎn)品含環(huán)氧大豆油，長(zhǎng)期食用有害健康。老干媽公司方面表示，未曾發(fā)過此通告，沒有這回事。日前，網(wǎng)傳一張圖片，稱某機(jī)構(gòu)召回老干媽風(fēng)味雞油辣椒，原因是其含有環(huán)氧大豆油，并稱該物質(zhì)被用作蓋子的增稠劑，
進(jìn)入秋冬季節(jié)之后，女性的肌膚就會(huì)出現(xiàn)干燥起皮的現(xiàn)象，不僅影響面部美觀，還會(huì)使上妝的效果差強(qiáng)人意，因此，補(bǔ)水就變得格外重要。那么，補(bǔ)水方法有哪些呢？很多人會(huì)認(rèn)為補(bǔ)水可以通過多喝水來解決皮膚干燥問題，但這種方法看似有效，實(shí)則見效比較慢，因?yàn)樗畷?huì)很快通過消化道，進(jìn)入血液中，最后再由腎臟排出去，而滋潤(rùn)皮膚的
春節(jié)前后，作為應(yīng)季水果，香甜可口、水分充足的甘蔗大受歡迎。在南方一些地方，甘蔗甚至都成為了每家每戶的必備年貨。在除夕之前，家家戶戶一般都會(huì)買兩根甘蔗，用紅紙或者紅繩系上，寓意生活節(jié)節(jié)高。過完除夕，就可以吃了。不過，吃甘蔗也是有講究的。前兩天，有報(bào)道稱，浙江有人就因吃了紅芯的甘蔗住院了。那么，吃甘蔗有
專家 湯圓挑選儲(chǔ)存有竅門食品專家表示，選購新鮮湯圓時(shí)，觀其外型應(yīng)色澤鮮亮，若出現(xiàn)色澤暗淡、發(fā)灰、霉斑、糯米粉變紅（配有紅色粉料除外）等情況，則說明糯米粉品質(zhì)不佳或存放時(shí)間過長(zhǎng)；聞其氣味應(yīng)有糯米粉和餡料的香氣，而不能有霉味、酸敗等異味。建議盡量選擇當(dāng)天制作的湯圓。選購速凍湯圓時(shí)，選擇包裝袋內(nèi)冰渣
每個(gè)人每天都要吃水果，這個(gè)是毋庸置疑的。但吃多少跟吃哪些水果，這還要根據(jù)當(dāng)天的情況或者是自己的一個(gè)飲食習(xí)慣來定。有的人就喜歡多吃水果，水果不僅各式各樣，可以自由選擇，口味還不差，能夠給機(jī)體健康提高多種營(yíng)養(yǎng)成分來源，是很多人都喜歡食用的食材。話雖如此，可你知道嗎？從營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面來說，每天每人吃水果的量是
（原標(biāo)題：魚生火、肉生痰 真的有道理嗎？） 北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科 魏幗 俗話說“魚生火，肉生痰，蘿卜白菜保平安”，這句話是有一定道理的。對(duì)于魚、肉
當(dāng)你吃鹽過多時(shí)，會(huì)發(fā)生令人驚訝的五個(gè)短期癥狀。美國(guó)《預(yù)防》雜志網(wǎng)站近日對(duì)此進(jìn)行了總結(jié)。手指變粗如果你的體重沒有任何增長(zhǎng)，但突然間感覺戴的戒指小了兩號(hào)，這很有可能是水潴留造成的;如果你近期吃了過多的鹽，就會(huì)發(fā)生這種情況。美國(guó)加州圣塔莫妮卡普羅維斯登圣約翰健康中心的主任米拉漢·莫薩基認(rèn)為：身體是一臺(tái)復(fù)雜
春節(jié)期間，各種親朋聚會(huì)，各種春節(jié)美食是永恒的主題。說到吃，就不得不提飲食安全，如果不注意控制風(fēng)險(xiǎn)，春節(jié)期間也容易發(fā)生各種飲食健康相關(guān)的麻煩，給歡樂的節(jié)日帶來麻煩和痛苦。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅曾在博客中列舉了節(jié)日種可能存在健康飲食風(fēng)險(xiǎn)，下面我們就一起來看看春節(jié)飲食可能存在的健
水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于豐富的維生素與膳食纖維，經(jīng)常食用新鮮的水果可以有效補(bǔ)充身體所需元素。然而，水果亦有食用禁忌，一旦觸碰，可能會(huì)引起嚴(yán)重的中毒問題，所以吃水果也講究方法，那么，您知道水果有哪些食用禁忌嗎？水果食用有禁忌1、水果忌不干凈不衛(wèi)生很多人去市場(chǎng)買水果的時(shí)候，習(xí)慣性的用衣袖擦擦水果后便直接入嘴，
2018年，食品健康行業(yè)事件眾多，各種謠言也隱藏其中“興風(fēng)作浪”。如人可以感染豬病毒，大蒜能驗(yàn)地溝油等。盡管這些謠言極具迷惑性，但出現(xiàn)后很快就得到了各方及時(shí)辟謠，將它們的危害扼殺在了襁褓中。食品大蒜可以檢驗(yàn)地溝油？謠言：6月，有人將大蒜放進(jìn)兩杯“食用油”中。其中一杯的大蒜發(fā)黑、發(fā)霉，于是得出結(jié)論，地
到了冬至?xí)r，大家應(yīng)該注意自己的養(yǎng)生方式在北方有這樣的習(xí)俗，到了冬至這天就應(yīng)該吃餃子，冬至不端餃子，碗凍掉耳朵沒人管，因此已經(jīng)成為了一種習(xí)俗，大家應(yīng)該注意角色的搭配，要合理，這樣才能對(duì)身體健康有幫助。冬至飲食禁忌有哪些?要吃哪些餡兒的餃子?適宜吃什么1、此時(shí)是冬補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，可適當(dāng)選用補(bǔ)冬的藥材以達(dá)到防
羊肉和冬瓜能一起吃嗎？羊肉和冬瓜都是我們生活中常見的食物，而且這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，因此受到不少人的喜歡。下面小編給大家科普一下羊肉燉冬瓜的家常做法和相關(guān)的健康知識(shí)。羊肉和冬瓜能一起吃嗎羊肉和冬瓜能一起吃。從食物成分上來看，羊肉中的主要成分是蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、維生素E、鈣、鐵、鋅