油麥菜清洗干凈，洗菜的時候最好用小蘇打水浸泡10分鐘以上，可以很好地去除蔬菜上的農藥
洗干凈的菜用手直接掰成小段，不要用到切哦，用手掰斷的才好吃
豬里脊肉切片后在切成絲狀
切好的肉絲用生抽和淀粉拌勻腌漬5分鐘
燒開水，把油麥菜焯燙2分鐘后撈出
大蒜切碎
焯好的油麥菜放入蒜末、鹽、醋、糖拌勻，糖醋的比例用2:1
所有材料拌勻放置一邊
鍋放少許油燒熱，放入肉絲煸炒，倒入肉絲的時候，迅速用筷子攪散，免得粘連
把肉絲炒熟，炒制微微焦出油的樣子
炒好的肉絲倒入拌好的油麥菜中，吃的時候拌勻即可
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據上海衛健委官方微博消息，2020年3月13日12—24時，上海市排除新型冠狀病毒肺炎疑似病例15例；新增4例確診病例，均為通過聯防聯控機制發現的境外輸入型病例。病例1為意大利籍，在本市工作生活，3月10日自意大利都靈出發，經法國巴黎轉機，于3月11日抵達上海浦東國際機場，入關后即被集中隔離觀察。綜
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