豬肉清洗干凈
烏雞去除內臟后清洗干凈
準備紅棗,黃芪,桂圓,花旗參備用
砂鍋中注入適量開水
把豬肉和雞肉倒入砂鍋中
把各種藥材洗凈后倒入鍋中
加入兩片姜
蓋上鍋蓋,開鍋后改小火煮50分鐘
關火加鹽即可
花旗參煲烏雞湯成品圖




烹飪技巧
煲烏雞湯除了放花旗參還要放點黃芪紅棗的,湯會更加好喝還營養。
豬肉清洗干凈
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準備紅棗,黃芪,桂圓,花旗參備用
砂鍋中注入適量開水
把豬肉和雞肉倒入砂鍋中
把各種藥材洗凈后倒入鍋中
加入兩片姜
蓋上鍋蓋,開鍋后改小火煮50分鐘
關火加鹽即可
煲烏雞湯除了放花旗參還要放點黃芪紅棗的,湯會更加好喝還營養。
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