紅心美蘿卜半個去皮，因為有孩子吃，擔心皮太辣。不過削掉的皮不要扔，可以做一盤涼拌蘿卜皮
然后將蘿卜切成細絲
加1勺白糖
2勺陳醋，1勺生抽
1勺香油，適量鹽和少許文蛤粉（雞精）
最后再放一小把香菜段，攪拌均勻即可
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