準備姜和大米。
大米我用的是袋子裝大的,很干凈就沒有清洗

姜去皮,切絲。
盡量切的大小一直。不要太細

準備一口干凈的鍋,放入姜絲。小火慢慢炒掉水份

炒一會后,放入大米。

全程一直小火炒干,炒黃就可以關火出鍋。
米要炒到發黃

炒干后裝瓶密封保存

濃郁大米清香和姜汁味。再來2個紅棗,太香了。
冬天早上泡一杯姜米茶,驅寒暖胃,促進血液循環

姜米茶成品圖



烹飪技巧
全程小火,不要炒糊了
準備姜和大米。
大米我用的是袋子裝大的,很干凈就沒有清洗

姜去皮,切絲。
盡量切的大小一直。不要太細

準備一口干凈的鍋,放入姜絲。小火慢慢炒掉水份

炒一會后,放入大米。

全程一直小火炒干,炒黃就可以關火出鍋。
米要炒到發黃

炒干后裝瓶密封保存

濃郁大米清香和姜汁味。再來2個紅棗,太香了。
冬天早上泡一杯姜米茶,驅寒暖胃,促進血液循環




全程小火,不要炒糊了
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