雞翅打花刀加生抽、老抽、米酒和胡椒粉腌制;蝦背部開刀去蝦線加姜和米酒腌制

配菜(青椒、紅薯、芹菜、洋蔥、芋頭)備好,加辣椒粉、鹽、油腌制

料頭備好

調(diào)料汁-豆瓣醬、醬油、蠔油、蕃茄醬、米酒各一勺;糖、老抽少許。拌勻備用

熱鍋入冷油,爆香料頭

入配菜翻炒

鋪雞翅、丸子、蝦,淋上料汁,撒上芝麻,蓋上鍋蓋悶15分鐘

撒上芹菜段,關(guān)火燜1-2分鐘即可

三汁燜鍋成品圖




烹飪技巧
1、不用加水,配菜燜的時候會出很多水
2、配菜隨意搭配自己喜歡的
3、沒有甜面醬用黃豆醬代替了
雞翅打花刀加生抽、老抽、米酒和胡椒粉腌制;蝦背部開刀去蝦線加姜和米酒腌制

配菜(青椒、紅薯、芹菜、洋蔥、芋頭)備好,加辣椒粉、鹽、油腌制

料頭備好

調(diào)料汁-豆瓣醬、醬油、蠔油、蕃茄醬、米酒各一勺;糖、老抽少許。拌勻備用

熱鍋入冷油,爆香料頭

入配菜翻炒

鋪雞翅、丸子、蝦,淋上料汁,撒上芝麻,蓋上鍋蓋悶15分鐘

撒上芹菜段,關(guān)火燜1-2分鐘即可





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2、配菜隨意搭配自己喜歡的
3、沒有甜面醬用黃豆醬代替了
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平時要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事,年輕時無須養(yǎng)生。其實(shí),養(yǎng)生要從娃娃抓起,正如機(jī)器要從新時保養(yǎng)。一旦零件有損,養(yǎng)生為時已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現(xiàn)一些“垃圾”,如果它們不能被及時“清理”,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時,不妨通過一些