炸油角的做法-甜味炸菜譜
美食菜譜 1172 0
1.主料:面粉500克、雞蛋4個(gè)
輔料:菜籽油、酥油50克、白糖50克(餡用)、花生米、椰蓉、和面白糖50克,把面粉加雞蛋

2.酥油(化開,也可以用豬油代替)、白糖拌均勻

3.太干就少許水和成面團(tuán),不沾手為易,蓋上醒30分鐘左右

4.把花生米炒熟出香味涼透

5.用搟面杖搟碎,去掉皮最好

6.加白糖和椰蓉拌均勻成餡料

7.把醒好的面團(tuán)多揉揉,搟成大圓片

8.用模具壓成小圓片(或者搟成大小一樣的小圓片),模具壓的大小一樣,好炸熟透

9.加餡料包成小餃子形狀

10.捏成花邊或者用叉子壓成花邊

11.熱鍋涼油,油燒至7成熱,加入酥油角,中小火慢炸

12.大約5分鐘左右,表面變硬變成拉面金黃色撈起瀝油即可

炸油角成品圖


烹飪技巧
1、和面團(tuán)里面的油,可以依自己的口味添加各種動物油或者植物油
2、餡料也一樣已經(jīng)自己的口味添加各種食材,花生米最愛好不要搟的太碎,這樣有口感
3、油中放筷子時(shí)冒泡就可以入鍋炸制,轉(zhuǎn)中小火炸至浮起金黃色即可出鍋
上一篇:
素炒油條的做法-家常味炒菜譜
下一篇:
牛肉夾餅的做法-家常味炒菜譜
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng),致力于都市養(yǎng)生知識的普及,推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù),涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生,愛眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識和順時(shí)養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶,秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活,真正做到讓養(yǎng)生大眾化,全民化,科學(xué)化。祝您健康生活每一天!
632
干炸沙丁魚的做法 - 家常干炸沙丁魚的做法非常簡單易學(xué)。如果干炸沙丁魚怎么做好吃,干炸沙丁魚的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文干炸沙丁魚的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會干炸沙丁魚的做法
927
#年味美食合輯#酸甜誘人松鼠桂魚的做法,#年味美食合輯#酸甜誘人松鼠桂魚怎么做請看#年味美食合輯#酸甜誘人松鼠桂魚的做法步驟圖:1、食材準(zhǔn)備 2、處理桂魚:將桂魚分為桂魚身、魚頭、魚下巴3個(gè)部分 3、將桂魚身從魚身中間一切為二,但保持魚尾不要切離 ...
1790
美味小酥肉的做法,美味小酥肉怎么做請看美味小酥肉的做法步驟圖:1、把豬肉切成等分大小 2、放入蔥姜料酒腌制一下,然后放入雞蛋,足量的淀粉 3、攪勻腌制20分分鐘 4、放入油鍋炸,一共...
1602
蓮藕牛肉丸的做法 - 家常蓮藕牛肉丸的做法非常簡單易學(xué)。如果蓮藕牛肉丸怎么做好吃,蓮藕牛肉丸的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文蓮藕牛肉丸的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會蓮藕牛肉丸的做法
2063
干炸金針菇的做法,干炸金針菇怎么做請看干炸金針菇的做法步驟圖:1、金針菇洗凈,切成片狀。 2、雞蛋加鹽打散。 3、金針菇先蘸蛋液再裹玉米淀粉。 4、炸金針菇。 5、炸至金黃即可撈出,...
335
香腸糖果的做法,香腸糖果怎么做請看香腸糖果的做法步驟圖:1、主料:面粉、生肉香腸輔料:菜籽油 2、面粉加熱水和成光滑的面團(tuán),蓋上醒30分鐘 3、香腸解凍,切小段 4、把醒好...
1088
干炸帶魚的做法,干炸帶魚怎么做請看干炸帶魚的做法步驟圖:1、帶魚洗凈切段。 2、帶魚切幾刀,利于入味。 3、放鹽,孜然粉,白酒,胡椒粉,拌勻備用。 4、腌好的帶魚裹玉米淀粉。 ...
281
蘿卜丸子的做法,蘿卜丸子怎么做請看蘿卜丸子的做法步驟圖:1、食材:白蘿卜1個(gè)、粘米粉、紅辣椒、香蔥、五香粉、鹽、油。 2、新鮮的白蘿卜洗凈去皮,用蘿卜絲刨子,把蘿卜刨成蘿卜絲。...
169
現(xiàn)代人生活水平高,健康意識也強(qiáng),稍微有一點(diǎn)不舒服,就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來很嚇人,其實(shí)都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花
116
立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
274
秋葵,在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨(dú)特,被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效,主治咽喉腫痛,小便
130
平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事,年輕時(shí)無須養(yǎng)生。其實(shí),養(yǎng)生要從娃娃抓起,正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損,養(yǎng)生為時(shí)已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
124
血液是滋養(yǎng)身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現(xiàn)一些“垃圾”,如果它們不能被及時(shí)“清理”,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時(shí),不妨通過一些