食材：牛肉 夾餅 青辣椒 香蔥 植物油 鹽 小蘇打 香油 醬油 淀粉 西紅柿醬
把牛肉去掉筋膜，橫切成小丁
用淀粉 小蘇打，醬油 香油拌勻腌制10分鐘
把青辣椒切小丁，香蔥切末
把夾餅用蒸鍋加熱
熱鍋涼油，油熱5層，加腌制好的牛肉丁，快速炒散
加辣椒丁
鹽翻炒均勻
再加少許西紅柿醬翻炒
加香蔥末
嘗味出鍋，裝盤時，一圈擺上夾餅
橫切牛肉豎切豬，就是說牛肉要橫著肉的紋路切。 腌制牛肉時放入少許小蘇打和油，會使牛肉滑嫩易嚼。 不可久炒
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秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事，年輕時無須養生。其實，養生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養。一旦零件有損，養生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
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