準備食材,蝦仁加入鹽,料酒,胡椒粉拌勻,腌制10分鐘左右,馬蹄,萵筍,胡蘿卜去皮,黑木耳預先浸泡,洗凈

馬蹄,萵筍,胡蘿卜切成小塊

鍋里燒開水,放入馬蹄,黑木耳,萵筍,胡蘿卜焯水2分鐘,撈出

熱油鍋,放入蔥姜炒出香味,放入蝦仁翻炒

炒至蝦仁變色,加入焯過水的食材炒勻,加鹽炒勻,既可出鍋

是不是很有食欲啊

清口小炒成品圖



烹飪技巧
無
準備食材,蝦仁加入鹽,料酒,胡椒粉拌勻,腌制10分鐘左右,馬蹄,萵筍,胡蘿卜去皮,黑木耳預先浸泡,洗凈

馬蹄,萵筍,胡蘿卜切成小塊

鍋里燒開水,放入馬蹄,黑木耳,萵筍,胡蘿卜焯水2分鐘,撈出

熱油鍋,放入蔥姜炒出香味,放入蝦仁翻炒

炒至蝦仁變色,加入焯過水的食材炒勻,加鹽炒勻,既可出鍋

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無
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