熱油，把大蒜和辣椒爆炒
加入西葫蘆翻炒
再加入金針菇翻炒均勻，加入適量鹽調味
加入適量清水燜一會，盛起備用
西紅柿燙下去皮，切丁，倒入鍋里翻炒至軟爛
加入白醋和清水燜一會
醋看自己喜歡多酸就加多少，記得嘗下味道哦
把金針菇倒進去，翻炒均勻
加入適量清水煮一會，并加鹽調味
最后加入牛肉片或者肥牛片，快速拌開，牛肉沒血水就基本熟了，可以關火了
千萬別煮久了，不然牛肉會硬就不好吃了
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