金針菇切去根部，分成小綹
金針菇放入開水中焯燙1分鐘后撈出瀝水
碗中加入鹽，白糖，蠔油，生抽，香油和適量清水拌勻
鍋中加入植物油，放入剁椒炒香
倒入料汁煮開20秒后關火
煮好的料汁倒在金針菇上，撒蔥花即可
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平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事，年輕時無須養生。其實，養生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養。一旦零件有損，養生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
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