醬鵪鶉蛋的做法-家常味煮菜譜
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1.因為鵪鶉蛋個頭小剝皮費勁,第一個小竅門就是煮鵪鶉蛋前,先用清水沖洗浸泡,這樣浸泡過的鵪鶉蛋皮和蛋白是分開的,不容易粘連。那么第一步就是鵪鶉蛋清洗,浸泡十分鐘。

2.浸泡過的鵪鶉蛋涼水下鍋,開火煮。

3.在開火的同時,放上蔥姜,花椒,八角,香葉,白芷,桂皮,如果家里香料不齊全,可以放一些五香粉。即使放了香料,再放點五香粉,鵪鶉蛋也會更加入味。

4.接著放入適量鹽,白糖,老抽,蠔油,現(xiàn)在就開大火煮吧!

5.大火燒開轉小火繼續(xù)煮幾分鐘,用勺子把鵪鶉蛋殼都敲碎,這樣可以保證鵪鶉蛋能更好的入味,也可以保證鵪鶉蛋更容易剝皮

醬鵪鶉蛋成品圖


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