人在健身運動后，應多吃一些堿性食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以保持體內酸堿度的基本平衡，保持人體健康，盡快消除運動帶來的疲勞。
很多人在劇烈的健身(健身產(chǎn)品、健身信息)運動(運動產(chǎn)品、運動信息)后肌肉膨脹、關節(jié)(關節(jié)產(chǎn)品、關節(jié)信息)疼痛、精神疲勞。為了盡快消除疲勞，買雞、魚、肉、蛋等吃，補充營養(yǎng)，滿足身體的需要。其實，此時吃這些食品不僅不利于消除疲勞，還會對身體產(chǎn)生不良影響。
人類的食物分為酸性食物和堿性食物。酸性食品通常含有豐富的蛋白質(蛋白質補充產(chǎn)品、蛋白質補充信息)質量(蛋白質產(chǎn)品、蛋白質信息)、脂肪和糖類，含有酸性要素多，體內代謝后形成酸性物質，可以降低血液、體內PH值的蔬菜、水果等含有k、Na、Ca、Mg等要素，體內代謝后生成堿性物質，可以阻止血液向酸性變化。因此，酸性水果不是酸性食物，而是堿性食物，雞、魚、肉、蛋、糖等味道不酸，但是是酸性食物。
英國病理學家長期研究指出，只有體液呈弱堿性，才能維持人體健康。人在健身運動后感受肌肉、關節(jié)酸脹和精神疲勞，其主要原因是體內糖、脂肪、蛋白質大量分解，分解過程中產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質，這些酸性物質刺激人體組織器官，使人感受肌肉、關節(jié)酸脹和精神疲勞。此時，單純吃含有酸性物質的肉、蛋、魚等，體液會變得更加酸性，不利于疲勞的解除。吃蔬菜、甘薯、柑橘、蘋果等水果，消除體內過剩的普通酸，降低尿酸，提高尿酸的溶解度，減少酸在膀胱中形成結石的可能性。
因此，人在健身運動后，為了保持體內酸堿度的基本平衡，保持人體健康，盡快消除運動帶來的疲勞，必須多吃堿性食物。
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