姜切碎末,放入清水中,制成姜水

蝦仁去除蝦線洗凈后剁成肉泥,邊剁邊加姜水,少量多次加,每次都使二者充分融合再加下一次

剁好的蝦泥加入調味料充分攪拌均勻,然后少量多次加入淀粉,不要加太多,否則口感會硬,多攪拌一會,使其上勁

手上抹油,將蝦泥團成球,鍋中水燒微熱后關火,放入蝦丸,煮至熟透后撈出放進涼水中,清洗掉表面浮沫即可

手工蝦丸成品圖

姜切碎末,放入清水中,制成姜水

蝦仁去除蝦線洗凈后剁成肉泥,邊剁邊加姜水,少量多次加,每次都使二者充分融合再加下一次

剁好的蝦泥加入調味料充分攪拌均勻,然后少量多次加入淀粉,不要加太多,否則口感會硬,多攪拌一會,使其上勁

手上抹油,將蝦泥團成球,鍋中水燒微熱后關火,放入蝦丸,煮至熟透后撈出放進涼水中,清洗掉表面浮沫即可


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血液是滋養身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現一些“垃圾”,如果它們不能被及時“清理”,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時,不妨通過一些