編者按：隨著生活水平的提高，健康成為我們最關(guān)注的話題。什么才是健康的食品？生活中如何預(yù)防身體的疾病？這都成為了大家關(guān)注的焦點(diǎn)。人民健康網(wǎng)推出《金臺(tái)養(yǎng)生園》欄目，為您盤點(diǎn)最養(yǎng)生的生活方式，帶您走進(jìn)健康園地。
避免五個(gè)“久”，健康又長(zhǎng)壽
要想健康長(zhǎng)壽，需堅(jiān)持正確的生活方式。在日常生活中一定要避免5個(gè)“久”，即：久行、久立、久坐、久臥、久視。
勿久行。有的老人認(rèn)為多走路對(duì)身體有益，經(jīng)常“暴走”上萬(wàn)步，其實(shí)這并不科學(xué)，還可能造成關(guān)節(jié)損傷。對(duì)老人來說，每天步行三四千步比較合適，速度不宜過快。如果累了，要及時(shí)停下休息。
勿久立。老人站立時(shí)間過長(zhǎng)，對(duì)腿部血液循環(huán)不利，還可能造成靜脈曲張。尤其是有“三高”的老人，站久了可能導(dǎo)致腦供血不足，誘發(fā)中風(fēng)。建議老人一次站立時(shí)間不要超過20分鐘，每天睡覺前盡量泡泡腳。
勿久坐。有的老人喜歡看電視、下棋等，不知不覺就坐了很長(zhǎng)時(shí)間。久坐會(huì)讓骨骼活動(dòng)的力度和頻率大大減退，使骨質(zhì)疏松的進(jìn)程加快。久坐還會(huì)使頸部肌肉和頸椎長(zhǎng)時(shí)間處于固定位置，導(dǎo)致頭痛及頸椎病。老年朋友不妨每坐半小時(shí)就站起來活動(dòng)3~5分鐘。
勿久臥。很多老人血液循環(huán)不好，久臥易導(dǎo)致皮膚發(fā)紅和潰爛。躺的時(shí)間過久，還有肌肉萎縮、便秘的風(fēng)險(xiǎn)。如果是由于疾病原因長(zhǎng)期臥床，需注意防褥瘡，可使用氣墊床墊，這種床墊讓身體局部受壓面積變大，使血液流通順暢，因此比棉花褥子的透氣性好。
勿久視。老人用眼過度，會(huì)出現(xiàn)視線模糊、眼睛干澀、視神經(jīng)受損、黃斑病變等情況。因此，看電視、看書都不能過久，每20分鐘就要轉(zhuǎn)移一下視線，或暫時(shí)閉一下眼，過5秒鐘再睜眼。日常生活中，最好經(jīng)常眨眨眼，讓眼肌得到鍛煉；還可轉(zhuǎn)動(dòng)眼球，向上、下、左、右等方向來回看。老人平時(shí)也可以泡點(diǎn)菊花枸杞茶來清肝明目。【詳細(xì)】
拉筋、讀報(bào)、彈琴、熬營(yíng)養(yǎng)粥……百歲劉奶奶的快樂養(yǎng)生經(jīng)
今年103歲的劉熾昌老人是重慶江津人。老奶奶不僅彈得一手好琴，而且還會(huì)反手拉筋，身子柔軟如小孩。
反手拉筋身體健。眼前的劉奶奶身材瘦小，但很精神，皮膚也很白凈，臉上沒有老年斑。劉奶奶每天早上6點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)起床，洗漱干凈后，就開始站在窗前鍛煉。她先是扭轉(zhuǎn)腰部，接著一前一后的擺動(dòng)雙手，然后再按順時(shí)針和逆時(shí)針方向雙手輪圈。預(yù)熱10分鐘后，劉奶奶慢慢把右手反轉(zhuǎn)，然后扭手貼向自己的后頸窩，身子依然保持直立，沒有因?yàn)槭值姆崔D(zhuǎn)而出現(xiàn)彎曲。站在旁邊的我不禁為劉奶奶捏一把汗，可是，她做完了右手，接著換左手又做了五次。
做完反手拉筋，劉奶奶雙腿直立，弓身雙手摸自己的腳尖，如此反復(fù)數(shù)次，鍛煉完后的劉奶奶臉不紅，氣不喘。
劉奶奶說：“長(zhǎng)期拉筋可以袪除身上的病痛，達(dá)到強(qiáng)身健體的效果。做的時(shí)候應(yīng)該循序漸進(jìn)，量力而行，不能盲目地去鍛煉。我50歲開始做拉筋鍛煉，一天從一個(gè)動(dòng)作開始練，慢慢地幾十年下來，才可以使身體和手柔軟，進(jìn)而達(dá)到鍛煉目的。”
彈琴看報(bào)心情好。劉奶奶退休前是一名老師，多年的工作，養(yǎng)成了愛讀書看報(bào)的習(xí)慣。她家書柜里堆放著上百種報(bào)紙雜志，有的甚至已經(jīng)泛黃老舊。劉奶奶說：“我喜歡看報(bào)，家里每年都會(huì)訂。”通常，劉奶奶會(huì)一邊放音樂，一邊看報(bào)。她說：“聽音樂，可以使我大腦的思維活躍；而看書讀報(bào)，能使我增長(zhǎng)新的知識(shí)。”
劉奶奶走到屋角掀開電子琴上蓋著的布，微笑著說：“為了歡迎你們的到來，我彈一曲《梅花三弄》。”說完，她雙手輕快靈活在鍵盤上跳躍著，優(yōu)美動(dòng)聽的歌曲如流水般淌出來。
劉奶奶說：“每天彈彈琴，再加上看報(bào)陶冶情操，能夠使人心情愉快，預(yù)防大腦衰老，提高記憶力，對(duì)身體有益。”
清熱安神蓮子粥。每天一日三餐，劉奶奶都是自己動(dòng)手做飯、定時(shí)開餐。由于牙齒不好，她把飯煮得很爛，她最愛把雞蛋、瘦肉、豆腐，還有當(dāng)季的蔬菜，比如絲瓜、西紅柿、冬瓜、南瓜等與飯放在一起煮，幾十年都如此，她覺得這樣煮飯既好吃又容易消化。
而早餐，劉奶奶喜歡熬煮蓮子粥——將蓮子、粳米、紅棗洗凈后，放進(jìn)高壓鍋里熬煮。劉奶奶介紹說：“蓮子性平、味甘、補(bǔ)脾益腎；紅棗性平、味甘，可補(bǔ)益脾胃；粳米中含有豐富的蛋白質(zhì)，所含人體必需的氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣磷、鐵及B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。這幾味食材組合在一起，能夠清熱、安神、強(qiáng)心，經(jīng)常吃，對(duì)身體有好處。”這一道普通的組合粥，今天換成咸的，明天又放些白糖，劉奶奶吃了幾十年，都沒有覺得膩過。
劉奶奶的生活雖然平淡，但養(yǎng)生質(zhì)量卻很高。所以，才讓她健康長(zhǎng)壽，越活越精神。【詳細(xì)】
十種食物防血栓
預(yù)防血栓形成，除了遵醫(yī)囑用藥外，還可通過一些藥食同源的食材來預(yù)防。
1.姜黃和生姜。姜黃含有的姜黃素，不僅有一定抗凝作用，還能抗炎。生姜中含有的天然水楊酸鹽，具有一些抗栓作用。
2.辣椒。辣椒中也含水鹽酸，能起到一定抗栓效果。
3.杏仁、葵花籽油、葵花籽。這類食物均含有豐富的維生素E，維生素E有一定的保護(hù)血管作用。要注意的是，服用抗凝藥時(shí)，應(yīng)避免大量服用維生素E，以防增加出血風(fēng)險(xiǎn)。
4.大蒜。大蒜不僅具有天然的抗菌作用，還有一定的抗血栓活性。因此，美國(guó)家庭醫(yī)生學(xué)會(huì)建議，計(jì)劃手術(shù)前7~10天應(yīng)避免大量進(jìn)食大蒜。
5.肉桂。肉桂含有的香豆素具有一定抗凝作用，但長(zhǎng)期食用肉桂或會(huì)傷肝。
6. 銀杏。銀杏在中國(guó)、歐美都比較常見。有研究顯示，銀杏提取物與可溶栓的鏈激酶有點(diǎn)像。
7.葡萄籽提取物。葡萄籽提取物具有一定抗氧化作用，也能抗凝。所以，美國(guó)國(guó)家補(bǔ)充和綜合健康中心建議，血液病患者、服用抗凝藥患者以及即將手術(shù)者不應(yīng)服用葡萄籽提取物。
8.當(dāng)歸。當(dāng)歸含有香豆素，具有延遲凝血時(shí)間的作用。
9.白菊花。這種植物具有抑制血小板活性的作用，可降低凝血功能。
10.菠蘿蛋白酶。菠蘿蛋白酶是從菠蘿中提取的酶，具有稀釋血液、分解血凝塊及減少凝血形成等作用。此外，菠蘿蛋白酶還具有一定抗炎作用。【詳細(xì)】
午后小憩 提升幸福感
英國(guó)一項(xiàng)研究顯示，午后小憩不僅能消除困乏、保持清醒，還能提升幸福感。研究人員理查德·懷斯曼教授說，“先前研究顯示，少于30 分鐘的午睡能讓你注意力更集中、效率更高、創(chuàng)造性更強(qiáng)，而新發(fā)現(xiàn)顯示，你也會(huì)因?yàn)樾∷粫?huì)兒而變得更快樂”，效果優(yōu)于不午睡或者長(zhǎng)時(shí)間午睡。
赫特福德郡大學(xué)研究人員調(diào)查了1000多人的午睡習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)與不午睡或者長(zhǎng)時(shí)間午睡的人相比，小憩不足半小時(shí)的人更快樂。午后小憩的調(diào)查對(duì)象中，66%感覺快樂；長(zhǎng)睡的調(diào)查對(duì)象中，56%感覺快樂；而不午休的調(diào)查對(duì)象中，60%覺得快樂。此外，在快樂程度滿分為5分的評(píng)分中，小睡者平均得分3.67分，高于不午睡者的3.52分和長(zhǎng)時(shí)間午休者的3.44分。【詳細(xì)】
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