食材準備好：豬肉，兒菜，蒜頭，干辣椒
兒菜清洗干凈
用刀切成薄片
蒜頭去皮，辣椒切好備用
豬肉洗凈后切薄片
切好后的肉片放湯碗里
加適量的料酒
適量的醬油
少許的調味汁腌制半小時以上
油鍋加熱，蒜頭，辣椒煸香
配料煸香后，肉片下鍋
翻炒至肉片變色
兒菜倒入
翻炒至一會兒
加少許的鹽
少許的調味汁
最后翻炒均勻入味了即可
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