干香菇提前泡發(fā)
雞洗凈,剁塊
香菇切片
青椒切絲;生姜切片;大蒜切片
鍋里倒入適量的油燒熱后,放入花椒煸香
倒入雞塊翻炒至變色
加入生姜和大蒜
加入香菇
加入青椒,生抽,蠔油,十三香和食鹽調(diào)味
出鍋前淋入香醋
即可
香菇炒雞成品圖


干香菇提前泡發(fā)
雞洗凈,剁塊
香菇切片
青椒切絲;生姜切片;大蒜切片
鍋里倒入適量的油燒熱后,放入花椒煸香
倒入雞塊翻炒至變色
加入生姜和大蒜
加入香菇
加入青椒,生抽,蠔油,十三香和食鹽調(diào)味
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