冷凍的牛肉丸子加幾個大蒜煎熱透。

土豆切成小丁,炒兩分鐘,蓋上鍋蓋再燜2分鐘就焦黃熟透了。

西葫蘆炒斷生就可以出鍋了。

牛肉丸子、土豆、西葫蘆全部上桌,這就是非常簡單的西餐。作為晚餐,當夜宵都是不錯的。

牛肉丸子夜宵成品圖


烹飪技巧
煎土豆采取水煎包的方法很容易煎熟透,而且表面有一層焦黃的外殼。
冷凍的牛肉丸子加幾個大蒜煎熱透。

土豆切成小丁,炒兩分鐘,蓋上鍋蓋再燜2分鐘就焦黃熟透了。

西葫蘆炒斷生就可以出鍋了。

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