23歲廚師染“布病”或與料理羊肉有關
廣州日報訊 （全媒體記者張青梅 通訊員鄭琳)增城一名年輕廚師莫名其妙地頭痛頭暈，還反復低燒近一個月，最終被確診為布魯氏菌病（簡稱“布病”）。
23歲的王坤（化名）是一名廚師。2月中旬，身體一向結實的他突然間持續發燒到38.5℃。更嚴重的是，當他正在附近醫院就診時，頭的兩側和后腦勺一陣劇痛，瞬間就喪失意識暈了過去。隨后，王坤被家人送往上級醫院。“那兩天，我完全沒有意識了。”王坤說。
結合相關檢查，醫生認為是腦炎的可能性較大。給予對癥治療后，王坤的癥狀逐漸好轉，便出院了。然而，3月2日中午過后，王坤再次出現低燒，體溫達到38℃，此外，家人還發現他雙腿好像無力，走路有些跛腳，反應也遲鈍了許多。察覺到異樣后，家人于3月3日清晨帶著王坤來到廣東三九腦科醫院。
該院接診的神經內一科主任王展航反復查看患者的病史及檢查資料，結合其職業特性，認為是布魯氏菌性腦膜炎的可能性較大。完善相關檢查后，進一步證實了他的判斷。
布魯氏菌病是人畜共患的傳染病，患病的牛羊等疫畜是該病的主要傳染源。王展航介紹，一般情況下，感染該病會出現發熱、四肢乏力、腰腿疼痛等癥狀。“其早期癥狀與感冒類似，容易被誤診，因為對普通人來說，‘布病’還是相對陌生的。”王展航強調，如果治療不及時，嚴重者可累及多個器官，造成多系統、多器官的衰竭。
王展航推測，可能是患者在料理羊肉時，細菌從手上的傷口入侵體內，進而感染。給予抗菌等對癥治療后，王坤的病情逐漸好轉，低燒頭痛、四肢乏力等癥狀也逐漸消失，將于近日出院。
王展航提醒，市民朋友在吃火鍋時，一定要把肉涮熟了才能吃。在100℃的高溫條件下，布魯氏菌僅可生存1~4分鐘。王展航強調，普通人群在生活中千萬不要喝來源不明、消毒不徹底的牛奶和羊奶。另外，職業人群在接觸牛羊等牲畜時應穿著防護裝備。
