歐陽娜娜的菜花米飯不僅顏值高，而且好吃減脂，讓不少女性躍躍欲試。菜花米飯，就是用煮熟的菜花切成末然后代替一半的白米，在鍋中翻炒熟后裝碟即可。菜花的熱量比白米飯還要低很多，每100克只有20千卡，而白米飯每100克足足有120~140千卡，是菜花的6~7倍，因此用菜花代替一半白米，能夠減少熱量攝入，幫助女性保持苗條動人的身材。不過菜花米飯在烹飪過程中也有一些注意事項，一起來看看吧：

想用菜花米飯來減肥?你先來了解下蛋白粉的功效與作用。

一、不要放太多油

菜花的確是低脂食物，米飯的熱量也不算高，但是食用油里面百分之九十都是脂肪，也就是說你多放一克油，就會多攝入約一克脂肪。很多女性喜歡放大量的油翻炒，認為這樣菜花米飯才會美味，但是這樣的烹飪方式就抹殺了菜花米飯低脂的優勢，反而把菜花米飯變成一個熱量炸彈。有些女性還喜歡用豆瓣醬、芝麻醬、花生醬等等醬料拌飯吃，這些醬料的熱量也非常高，要減少食用。

二、配合其他食物一同食用

如果晚餐只有一碗菜花米飯，蔬菜和蛋白質的供應量都不夠，長期如此容易出現營養不良。可以在炒菜時候加入一個雞蛋，然后再清炒一碟小菜或者涼拌菜，再配合蛋白粉就可以輕松飲用。

蛋白粉的功效與作用是什么呢?蛋白粉可以快速補充蛋白質，只需要溫水沖泡后即可飲用，食用輕松又簡單。如何選擇蛋白粉呢?推薦湯臣倍健蛋白粉。

湯臣倍健蛋白粉含有大豆蛋白和乳清蛋白雙重蛋白，蛋白質含量高達80%，它能夠均衡提供8種人體必需氨基酸，氨基酸組成模式與世界衛生組織、聯合國糧食組織所推薦的相似，能夠充分被人體吸收利用，消化率達到90%，利用率能夠達到85%以上。

湯臣倍健蛋白粉所選取的大豆蛋白來源于東北，不含轉基因成分，而乳清蛋白來源于新西蘭，天然純凈無污染。湯臣倍健蛋白粉的脂肪含量只有3%，適合女性食用。每天晚上只需要用溫水沖泡一杯湯臣倍健蛋白粉，就能輕松補充蛋白質，彌補菜花米飯的不足。

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菜花米飯雖好，但是以上幾點需要多注意。