蝦仁煎蛋的做法-咸鮮味煎菜譜
美食菜譜 1221 0
1.備好材料:雞蛋蝦仁韭菜

2.蝦仁里加點(diǎn)鹽和胡椒粉,還有淀粉拌勻,然后打入兩個(gè)雞蛋,加入韭菜碎拌勻。

3.鍋燒熱倒油,油燒熱將調(diào)好的蛋液糊倒入鍋中,迅速晃滿(mǎn)全鍋。

4.大火煎,蛋液就會(huì)迅速的膨脹起來(lái)。當(dāng)表面沒(méi)有流動(dòng)的蛋液的時(shí)候,翻個(gè)面,稍微煎一下,就可以起鍋了。如果感覺(jué)到底面不是特別的焦黃,可以翻過(guò)來(lái)再煎一小會(huì)。煎蛋餅是很快的,也就1-2分鐘,時(shí)間太久,雞蛋就會(huì)很老,因失去了水分。

蝦仁煎蛋成品圖


烹飪技巧
大火煎,蛋液就會(huì)迅速的膨脹起來(lái)。煎蛋餅是很快的,也就1-2分鐘,時(shí)間太久,雞蛋就會(huì)很老,因失去了水分。
上一篇:
牛肉丸子夜宵的做法-咸鮮味炒菜譜
下一篇:
五花肉燉小鮑魚(yú)的做法-家常味燉菜譜
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng),致力于都市養(yǎng)生知識(shí)的普及,推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專(zhuān)業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù),涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識(shí)、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生,愛(ài)眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識(shí)和順時(shí)養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門(mén)戶(hù),秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活,真正做到讓養(yǎng)生大眾化,全民化,科學(xué)化。祝您健康生活每一天!
1260
香煎鴨胸的做法,香煎鴨胸怎么做請(qǐng)看香煎鴨胸的做法步驟圖:1、根據(jù)食材的種類(lèi)和分量,備好 2、把鴨皮切成格狀 3、撒上鹽 黑胡椒粉 百里香,抹勻 4、翻面,撒上調(diào)料,腌制 5、熱...
1435
洋蔥牛肉餅【孔老師教做菜】的做法,洋蔥牛肉餅【孔老師教做菜】怎么做請(qǐng)看洋蔥牛肉餅【孔老師教做菜】的做法步驟圖:1、牛里脊洗凈切片,然后再剁碎。 2、洋蔥洗凈切丁。 3、平底鍋中加入10克黃油,小火融化后,倒入洋蔥。(黃油可...
702
自制烤肉的做法,自制烤肉怎么做請(qǐng)看自制烤肉的做法步驟圖:1、五花肉切薄片,加一勺燒烤料、一勺淀粉、一勺料酒,攪拌均勻 2、平底鍋倒油,放入五花肉烤 3、翻面烤熟 4、有條件的可...
1487
油炸臭豆腐的做法,油炸臭豆腐怎么做請(qǐng)看油炸臭豆腐的做法步驟圖:1、3塊王致臭豆腐搗碎 2、豆泡牙簽扎洞(或者一切二改刀)放容器內(nèi)加水沒(méi)過(guò)腌制入味即可(建議12小時(shí)冰箱冷藏) 3、注意...
752
口感香酥,制作簡(jiǎn)單的炸蘑菇,比炸肉好吃多了。的做法,口感香酥,制作簡(jiǎn)單的炸蘑菇,比炸肉好吃多了。怎么做請(qǐng)看口感香酥,制作簡(jiǎn)單的炸蘑菇,比炸肉好吃多了。的做法步驟圖:1、平菇200克洗干凈,擠干水分,記得要擠的比較干一點(diǎn),否則炸出來(lái)不脆。 2、用手撕成條狀。 3、加入鹽2克、鮮辣粉3克...
1211
蒜苔雞蛋蓋帽的做法 - 家常蒜苔雞蛋蓋帽的做法非常簡(jiǎn)單易學(xué)。如果蒜苔雞蛋蓋帽怎么做好吃,蒜苔雞蛋蓋帽的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文蒜苔雞蛋蓋帽的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)蒜苔雞蛋蓋帽的做法
1865
家常煎豆腐的做法,家常煎豆腐怎么做請(qǐng)看家常煎豆腐的做法步驟圖:1、豆腐切小塊,均勻地粘上玉米淀粉,裹上一層雞蛋液 2、鍋中熱油,中小火慢煎至兩面金黃裝盤(pán) 3、蒜末、辣椒粉、芝麻、蔥花...
1193
香煎豆腐的做法,香煎豆腐怎么做請(qǐng)看香煎豆腐的做法步驟圖:1、準(zhǔn)備食材,辣椒根據(jù)自己口味調(diào)整,家里沒(méi)有辣椒粉用了油潑辣子,有辣椒粉最好哦! 2、不粘鍋倒入少量食用油燒熱。 3、豆...
169
現(xiàn)代人生活水平高,健康意識(shí)也強(qiáng),稍微有一點(diǎn)不舒服,就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查, 然后開(kāi)一些藥。但是,有很多病聽(tīng)起來(lái)很?chē)樔耍鋵?shí)都是不用治療的,大家不再花冤枉錢(qián)!飯后燒心:吃花
116
立秋后秋燥襲來(lái),不少人感覺(jué)身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
274
秋葵,在我國(guó)江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤(rùn)不膩,香味獨(dú)特,被譽(yù)為人類(lèi)最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效,主治咽喉腫痛,小便
130
平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事,年輕時(shí)無(wú)須養(yǎng)生。其實(shí),養(yǎng)生要從娃娃抓起,正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損,養(yǎng)生為時(shí)已晚,效果必將大打折扣。沒(méi)病多檢
124
血液是滋養(yǎng)身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng),血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”,如果它們不能被及時(shí)“清理”,就會(huì)造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時(shí),不妨通過(guò)一些