根據食材的種類和分量,備好

把鴨皮切成格狀

撒上鹽 黑胡椒粉 百里香,抹勻

翻面,撒上調料,腌制

熱鍋刷油

放下鴨胸,開始香煎

翻面,倒入蔓越莓汁

側面也煎一下

煎一下配菜

鴨胸切塊,擺好盤,即可享用

香煎鴨胸成品圖


烹飪技巧
鴨胸脯肉的營養價值很高,蛋白質含量比畜肉高得多。而鴨胸脯肉的脂肪、碳水化合物含量適中,特別是脂肪均勻,鴨胸脯肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,含飽和脂肪酸量明顯比豬肉、羊肉少。
根據食材的種類和分量,備好

把鴨皮切成格狀

撒上鹽 黑胡椒粉 百里香,抹勻

翻面,撒上調料,腌制

熱鍋刷油

放下鴨胸,開始香煎

翻面,倒入蔓越莓汁

側面也煎一下

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鴨胸脯肉的營養價值很高,蛋白質含量比畜肉高得多。而鴨胸脯肉的脂肪、碳水化合物含量適中,特別是脂肪均勻,鴨胸脯肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,含飽和脂肪酸量明顯比豬肉、羊肉少。
油炸臭豆腐的做法,油炸臭豆腐怎么做請看油炸臭豆腐的做法步驟圖:1、3塊王致臭豆腐搗碎 2、豆泡牙簽扎洞(或者一切二改刀)放容器內加水沒過腌制入味即可(建議12小時冰箱冷藏) 3、注意...
口感香酥,制作簡單的炸蘑菇,比炸肉好吃多了。的做法,口感香酥,制作簡單的炸蘑菇,比炸肉好吃多了。怎么做請看口感香酥,制作簡單的炸蘑菇,比炸肉好吃多了。的做法步驟圖:1、平菇200克洗干凈,擠干水分,記得要擠的比較干一點,否則炸出來不脆。 2、用手撕成條狀。 3、加入鹽2克、鮮辣粉3克...
家常煎豆腐的做法,家常煎豆腐怎么做請看家常煎豆腐的做法步驟圖:1、豆腐切小塊,均勻地粘上玉米淀粉,裹上一層雞蛋液 2、鍋中熱油,中小火慢煎至兩面金黃裝盤 3、蒜末、辣椒粉、芝麻、蔥花...
海蠣煎的做法 - 家常海蠣煎的做法非常簡單易學。如果海蠣煎怎么做好吃,海蠣煎的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文海蠣煎的家常做法大全,用最短的時間讓你學會海蠣煎的做法
香煎豆腐的做法,香煎豆腐怎么做請看香煎豆腐的做法步驟圖:1、準備食材,辣椒根據自己口味調整,家里沒有辣椒粉用了油潑辣子,有辣椒粉最好哦! 2、不粘鍋倒入少量食用油燒熱。 3、豆...
蔥花蛋的做法,蔥花蛋怎么做請看蔥花蛋的做法步驟圖:1、蔥花切碎; 2、雞蛋磕入碗中; 3、將蔥花倒入碗中,調入半勺鹽,攪打均勻; 4、鍋中倒入適量油,油熱倒入鍋中; 5、...
蔥花煎蛋的做法,蔥花煎蛋怎么做請看蔥花煎蛋的做法步驟圖:1、將所需材料準備好,再將香蔥洗凈; 2、將香蔥切碎備用; 3、將雞蛋磕入碗中; 4、倒入香蔥,調入半勺食鹽; 5、用筷...
家常豆腐的做法,家常豆腐怎么做請看家常豆腐的做法步驟圖:1、豆腐沖洗干凈,切成厚片。 2、起鍋熱油,豆腐下鍋碼平,中小火慢慢煎炸。 3、直至兩面均煎至金黃色,裝盤備用。 4、然...
現代人生活水平高,健康意識也強,稍微有一點不舒服,就喜歡去醫院做個檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來很嚇人,其實都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花
立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵,在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效,主治咽喉腫痛,小便
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事,年輕時無須養生。其實,養生要從娃娃抓起,正如機器要從新時保養。一旦零件有損,養生為時已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現一些“垃圾”,如果它們不能被及時“清理”,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時,不妨通過一些