準(zhǔn)備食材，辣椒根據(jù)自己口味調(diào)整，家里沒有辣椒粉用了油潑辣子，有辣椒粉最好哦！
不粘鍋倒入少量食用油燒熱。
豆腐洗干凈切片
放入預(yù)熱好的鍋中
大火煎至兩面焦黃色
一定要多翻面，兩面都要煎好
焦焦的感覺即可
取出裝盤備用
鍋中倒入少量食用油小火加熱，依次放入花椒粉、孜然粉、辣椒、五香粉、鹽、白芝麻
炒出香味放入豆腐片
翻炒均勻撒蔥花即可
外脆內(nèi)軟的煎豆腐
秒殺路邊攤的燒烤豆腐
豆腐盡量切的大小厚度一致。
鹽和辣椒根據(jù)自家口味調(diào)整
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