香煎豆腐的做法-香辣味煎菜譜

香煎豆腐的做法-香辣味煎菜譜1.

準(zhǔn)備食材,辣椒根據(jù)自己口味調(diào)整,家里沒有辣椒粉用了油潑辣子,有辣椒粉最好哦!

香煎豆腐的做法-香辣味煎菜譜

2.

不粘鍋倒入少量食用油燒熱。

香煎豆腐的做法-香辣味煎菜譜

3.

豆腐洗干凈切片

香煎豆腐的做法-香辣味煎菜譜

4.

放入預(yù)熱好的鍋中

香煎豆腐的做法-香辣味煎菜譜

5.

大火煎至兩面焦黃色

香煎豆腐的做法-香辣味煎菜譜

6.

一定要多翻面,兩面都要煎好

香煎豆腐的做法-香辣味煎菜譜

7.

焦焦的感覺即可

香煎豆腐的做法-香辣味煎菜譜

8.

取出裝盤備用

香煎豆腐的做法-香辣味煎菜譜

9.

鍋中倒入少量食用油小火加熱,依次放入花椒粉、孜然粉、辣椒、五香粉、鹽、白芝麻

香煎豆腐的做法-香辣味煎菜譜

10.

炒出香味放入豆腐片

香煎豆腐的做法-香辣味煎菜譜

11.

翻炒均勻撒蔥花即可

香煎豆腐的做法-香辣味煎菜譜

12.

外脆內(nèi)軟的煎豆腐

香煎豆腐的做法-香辣味煎菜譜

13.

秒殺路邊攤的燒烤豆腐

香煎豆腐的做法-香辣味煎菜譜

香煎豆腐成品圖

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烹飪技巧

豆腐盡量切的大小厚度一致。
鹽和辣椒根據(jù)自家口味調(diào)整

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