美味肉厚的清蒸飛蟹的做法-咸鮮味蒸菜譜
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1.新鮮的飛蟹取下開(kāi)展洗刷刷的流程,關(guān)鍵清理肚臍眼周邊的污跡~
2.在蒸鍋中放進(jìn)一層籠屜,鋪平生姜片。有些人喜愛(ài)鋪屜布,用大閘蟹夾生姜片,還可以~
3.將大閘蟹肚子朝上放進(jìn)蒸鍋中,假如你的大閘蟹是活的一定不必解除綁鉗子的繩
4.稍微撒一點(diǎn)鹽在上面,口味會(huì)更好,涼水開(kāi)槍記時(shí)火災(zāi)蒸15分鐘熄火~
5.等候全過(guò)程中切蒜泥和姜末~吃螃蟹一定要帶點(diǎn)姜,散寒~不喜歡吃的能夠切大些塊,借點(diǎn)味
6.在碗中放進(jìn)海鮮醬油,調(diào)料醋,也有芝麻油~喜愛(ài)咸口重的能夠適當(dāng)天賦加點(diǎn)蠔油
7.假如給你蟹醋能夠立即服用,提議也略微加一點(diǎn)蒜泥姜末芝麻油,口味更強(qiáng)!
美味肉厚的清蒸飛蟹制成品圖
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