牛肉冷水焯水，焯出浮沫后沖洗干凈；
熱鍋涼油， 放入豆瓣醬、姜片和大料一起煸炒；
微微煸香后加入剛焯過(guò)的牛肉；
繼續(xù)翻炒直至牛肉上色；
倒入適量的開(kāi)水， 加入少許料酒去腥和味極鮮調(diào)色；
加入1把香菜和1個(gè)整洋蔥；
加入藕塊；
加蓋大火煮開(kāi)后高壓鍋上汽再轉(zhuǎn)為小火燉煮15分鐘；
打開(kāi)蓋后撈出香菜和洋蔥， 加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味， 大火收汁即可。
端上桌了。
1. 牛肉冷水焯水，再?zèng)_洗干凈浮沫；2 加入香菜和洋蔥是為了幫助去腥， 要整個(gè)的下入， 煮好的直接撈出來(lái)； 3. 這菜是道燜菜，湯汁不宜過(guò)多， 開(kāi)蓋后加入鹽等調(diào)味料后可大火收下汁。
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現(xiàn)代人生活水平高，健康意識(shí)也強(qiáng)，稍微有一點(diǎn)不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查， 然后開(kāi)一些藥。但是，有很多病聽(tīng)起來(lái)很?chē)樔耍鋵?shí)都是不用治療的，大家不再花冤枉錢(qián)！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來(lái)，不少人感覺(jué)身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國(guó)江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時(shí)無(wú)須養(yǎng)生。其實(shí)，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時(shí)已晚，效果必將大打折扣。沒(méi)病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng)，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時(shí)，不妨通過(guò)一些
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