準備食材
肉切片，姜切片，蔥切花
粉條用熱水燙一下撈出備用
熱鍋涼油，放入豬肉翻炒
放入料酒
放入蔥花，姜，花椒面熗鍋
放入酸菜翻炒
放入醬，鹽翻炒
放入清水翻炒2分鐘
放入粉條，味精翻炒
翻炒均勻，即可出鍋
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