鍋包肉的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜 1485 0
1.里脊肉切片，放入碗中，加入半勺鹽，加入一勺雞粉，加入料酒，打入1個雞蛋攪拌均勻
2.加入玉米淀粉，加入一勺泡打粉，攪拌均勻
3.鍋中加入適量的油，油熱下鍋炸制定型出鍋
4.油溫燒至8成，下鍋復炸，炸至兩面金黃，起鍋備用
5.鍋底留油，將蔥絲炒香，加入胡蘿卜洋蔥絲翻炒，加入適量的白醋、白糖、生抽、鹽、雞粉，翻炒至熟
6.加入清水，倒入肉塊，翻炒均勻出鍋
鍋包肉成品圖
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