新鮮草魚解決整潔剁一小塊。
淋入生抽醬油。
添加適量鹽，翻拌，腌漬1小時。
準備好黃飛紅花生仁里的香辣料（花生仁吃完了，調味品味兒很非常好就存著燒菜了）。
鍋中油熱，放進魚塊。
煎至雙面焦黃盛起預留。
鍋中余油煸香麻椒、干紅椒。
青蒜剁碎粒，倒進鍋中炒勻。
倒進煎好的魚塊，晃動勻稱。
盛入盤里就可以服用。
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