油亮亮的紅燒排骨的做法-咸鮮味燒菜譜
美食菜譜 708 0
1.排骨沖洗過(guò)后，焯水去血水，撈出已經(jīng)洗凈備用
2.準(zhǔn)備好所需調(diào)料。
3.鍋熱倒入油。
4.放入冰糖。小火炒至冰糖融化成焦糖色。
5.放入排骨翻炒至排骨均勻上色。
6.依次放入了料酒，生抽，蠔油。翻炒均勻。嗯，如果口淡的話可以減少生抽的量
7.倒入開(kāi)水。水要比排骨少一點(diǎn)。稍稍翻炒加蓋。
8.10分鐘后即可出鍋。
9.是不是油亮亮的，加點(diǎn)白芝麻吧
油亮亮的紅燒排骨成品圖
烹飪技巧
是不是很簡(jiǎn)單，這道紅燒排骨是咸甜口味的，稍稍偏甜。
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