砂鍋水煮肉絲的做法-麻辣味煮食譜
美食菜譜 1557 0
1.準備好白菜、千張和生豬肉;白菜清洗控干水份。
2.白菜水流下清洗整潔。
3.千張和白菜切完預留。
4.生豬肉切絲,添加生抽醬油翻拌預留。
5.熱鍋倒油,放進白菜煸炒至八完善,盛入沙鍋中。
6.鍋中油熱,倒進火鍋底料煸炒出辣椒油。
7.引入冷水或大骨湯,火災燒開。
8.倒進千張絲燒開,加適當鹽調(diào)好味道。
9.煮開的千張移進沙鍋中。
10.鍋中湯水再度燒開。
11.滑散肉絲。
12.煮開的肉絲倒進砂鍋中。
13.中火燒開。
14.青蒜清洗切段,倒進砂鍋中,斷生就可以離火服用。
砂鍋水煮肉絲制成品圖
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