一周吃幾個(gè)雞蛋合適？煮雞蛋幾分鐘最有營養(yǎng)
有些人早上上班或者在家中喜歡用雞蛋過早，但是很多人都喜歡煎雞蛋、喝牛奶。其實(shí)不健康的做法，因?yàn)檫@樣導(dǎo)致營養(yǎng)的流失。所以我們更加推崇煮雞蛋，那么一周吃幾個(gè)雞蛋合適？
一周吃幾個(gè)雞蛋合適？
從營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)看，要想為機(jī)體提供充足的營養(yǎng)，而不引起營養(yǎng)過剩，那么老年人一個(gè)星期七個(gè)雞蛋即可。
如果是身體健壯的中青年，往往需要耗費(fèi)大量的腦力和體力，這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)多吃，每天吃兩個(gè)雞蛋即可，一周吃十個(gè)左右。
少年和兒童正在長身體的時(shí)候，身體需要大量的營養(yǎng)，促進(jìn)代謝的平衡和身體的發(fā)育，每天可以吃三個(gè)雞蛋，一周可吃20個(gè)。
孕婦、乳母身體虛弱者，身體急需補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，保持免疫系統(tǒng)的功能，可以適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)良蛋白質(zhì)，每天可吃3個(gè)雞蛋。
需要注意的是，患有糖尿病的人容易因?yàn)殡u蛋而出現(xiàn)血糖失衡的狀態(tài)，所以應(yīng)該盡量不要吃雞蛋。根據(jù)大量的研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病患者如果吃雞蛋，更容易引起血糖失衡狀態(tài)，不利于血糖的控制。
煮雞蛋八分鐘更有營養(yǎng)
在煮雞蛋的時(shí)候，如果時(shí)間太短，蛋黃沒熟，很難做到飲食衛(wèi)生。但如果時(shí)間太長，營養(yǎng)被分解，還影響口感。如果想要既保證營養(yǎng)，又能消除雞蛋的微生物，那么煮雞蛋時(shí)可以將時(shí)間控制在八分鐘左右。
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