香芹燒花鏈的做法-家常味燒菜譜
美食菜譜 509 0
1.花鏈洗凈抹干水份，魚(yú)背劃數(shù)刀。
2.魚(yú)背魚(yú)腹加適量鹽腌制半小時(shí)。
3.香芹洗凈切段備用。
4.鍋中油熱，放入花鏈。
5.中小火煎炸至兩面微黃。
6.老抽生抽倒入碗中。
7.兌入清水稀釋成味汁。
8.味汁倒入鍋中，小火燜煮5分鐘。
9.倒入香芹。
10.翻炒斷生，收汁入碟。
香芹燒花鏈成品圖
烹飪技巧
魚(yú)背魚(yú)腹抹鹽腌制燒煮更容易入味。
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