紅燒多寶魚的做法-咸鮮味燒菜譜
美食菜譜 1758 0
1.多寶魚去鰓，去腸洗干凈，劃兩刀
2.碗中加鹽，白糖，料酒，醬油
3.再加甜面醬調(diào)成紅燒汁
4.多寶魚裹上面粉入油鍋煎
5.雙面煎好，蔥姜蒜入鍋煸香
6.倒入紅燒汁，加適量水，蓋上鍋蓋燒。大火燒開鍋，改小火慢燒。燒熟關(guān)火，盛出享用
紅燒多寶魚成品圖
烹飪技巧
1、紅燒汁依據(jù)個(gè)人口味調(diào)制。\n2、燒制時(shí)間根據(jù)魚的大小而定。魚熟為標(biāo)準(zhǔn)。\n3、烹汁時(shí)大火，開鍋后改小火慢燒。
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