食材準備好：雞蛋2個，小辣椒1個，蔥2根
蔥頭去掉，同小辣椒清洗干凈撈出
洗好的蔥切段，小辣椒切成片段
雞蛋打入碗中，用筷子快速打散
鍋中倒入花生油加熱
油鍋加熱后，雞蛋液下鍋煎炒
煎炒雞成形，蛋液微微金黃時
放入蔥段，小辣椒一同翻炒
炒至一會兒后，加適量的鹽，少許是調味汁
最后翻炒均勻入味了即可
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