將肉絲,干子,芹菜,紅椒切好備用

鍋中入油將生姜炒香

放入干子炒至焦黃

放入肉絲翻炒至變色

放入芹菜翻炒,并少加點水

加入鹽,雞精翻炒均勻即可

裝盤便可開吃啦

芹菜干子炒肉絲成品圖




烹飪技巧
1、芹菜斜切成薄片才更容易入味,
2、干子要炒焦點才更好吃
將肉絲,干子,芹菜,紅椒切好備用

鍋中入油將生姜炒香

放入干子炒至焦黃

放入肉絲翻炒至變色

放入芹菜翻炒,并少加點水

加入鹽,雞精翻炒均勻即可

裝盤便可開吃啦





1、芹菜斜切成薄片才更容易入味,
2、干子要炒焦點才更好吃
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