將肉絲,干子,芹菜,紅椒切好備用
鍋中入油將生姜炒香
放入干子炒至焦黃
放入肉絲翻炒至變色
放入芹菜翻炒,并少加點水
加入鹽,雞精翻炒均勻即可
裝盤便可開吃啦
芹菜干子炒肉絲成品圖




烹飪技巧
1、芹菜斜切成薄片才更容易入味,
2、干子要炒焦點才更好吃
將肉絲,干子,芹菜,紅椒切好備用
鍋中入油將生姜炒香
放入干子炒至焦黃
放入肉絲翻炒至變色
放入芹菜翻炒,并少加點水
加入鹽,雞精翻炒均勻即可
裝盤便可開吃啦
1、芹菜斜切成薄片才更容易入味,
2、干子要炒焦點才更好吃
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