孜然味鵪鶉蛋的做法-咸鮮味燒菜譜
美食菜譜 1215 0
1.鵪鶉蛋在鍋中先煮開(kāi)，煮開(kāi)后放涼
2.把鵪鶉蛋去皮
3.鍋里加少量油，把鵪鶉蛋放進(jìn)鍋中小火煎。
4.煎至鵪鶉蛋焦淡黃色后加少量鹽
5.淋適當(dāng)生抽醬油
6.再撒少量孜然粉，煸炒勻稱就可以起鍋
孜然味鵪鶉蛋制成品圖
烹飪技巧
還可以把鵪鶉蛋換為生雞蛋，鵪鶉蛋去皮的情況下要盡可能不剝破。
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