準(zhǔn)備好圓蔥和雞蛋
圓蔥切條,雞蛋打好。
點(diǎn)火放油炒雞蛋,炒好雞蛋盛出備用。
鍋內(nèi)放少許油,放入圓蔥斷生。
圓蔥斷生放入雞蛋,放鹽翻炒。
淋入醬油上色,翻炒幾下關(guān)火。
雞蛋圓蔥,簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng),好吃又健康。
圓蔥炒雞蛋成品圖

烹飪技巧
炒雞蛋時(shí)油要熱點(diǎn)再放雞蛋,這樣雞蛋更蓬松,打雞蛋時(shí)少加一點(diǎn)醋或水雞蛋炒好后更嫩。
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圓蔥切條,雞蛋打好。
點(diǎn)火放油炒雞蛋,炒好雞蛋盛出備用。
鍋內(nèi)放少許油,放入圓蔥斷生。
圓蔥斷生放入雞蛋,放鹽翻炒。
淋入醬油上色,翻炒幾下關(guān)火。
雞蛋圓蔥,簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng),好吃又健康。
炒雞蛋時(shí)油要熱點(diǎn)再放雞蛋,這樣雞蛋更蓬松,打雞蛋時(shí)少加一點(diǎn)醋或水雞蛋炒好后更嫩。
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