減肥期間是可以吃豆皮的，并且適量的食用一些豆皮還具有減肥的功效。

豆腐皮是一種非常優(yōu)質(zhì)的豆制品，豆腐皮是經(jīng)過大豆研磨成漿之后再凝干成型的一種食物，豆腐皮當(dāng)中具有很高的營養(yǎng)價值，是一種具有高蛋白低熱量而且還不含有膽固醇的食物，所以女性朋友平時生活當(dāng)中多吃一些豆腐皮是可以達(dá)到減肥的作用的。吃豆腐皮不僅可以減肥，而且豆腐皮當(dāng)中的營養(yǎng)也高，豆腐皮當(dāng)中所含有的礦物質(zhì)非常高，比如說鈣質(zhì)元素就相當(dāng)豐富，所以女性朋友多吃豆腐皮是可以起到補充人體鈣元素的效果，對骨骼疏松等癥狀都具有很不錯的效果。

其實不是只是豆皮能夠減肥，同樣的豆制品，例如：豆腐干、豆腐等食物，這些都能夠減肥，對于長期處于減肥狀態(tài)的人群，身體缺乏蛋白質(zhì)，那么我們不妨通過豆腐來攝入這樣能夠補充所需的物質(zhì)，而且不用擔(dān)心會長胖哦!

吃豆皮會不會發(fā)胖

吃豆皮會不會發(fā)胖這個問題要取決于豆皮的制作方式，如果是相對清淡的食用方法就不用擔(dān)心長胖。

豆腐皮黃色有光澤，柔軟不粘，表面光滑、色澤乳白微黃光亮，風(fēng)味獨特，是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養(yǎng)食品，這對我們健康是非常有幫助的，可以很好的促進我們?nèi)梭w的健康哦。豆制品可以吃，但是不要超過2兩，同時主食可以免除。因為光吃豆制品不會增重，但是再吃主食，熱量就超過晚餐時人體所需，就有可能增重。

豆腐皮的熱量并不是很高，尤其是對女性來講，在一個健康的食品，不僅可以很好的滋養(yǎng)身體，對身體的各方面發(fā)展，都是有著很好的幫助作用，是一個難得的食品選擇哦!豆腐皮是大豆磨漿燒煮后，凝結(jié)干制而成的豆制品。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直，將皮從中間粘起，成雙層半圓形，經(jīng)過烘干而制成的。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直，將皮從中間粘起，皮薄透明，半圓而不破，黃色有光澤，柔軟不粘，表面光滑、色澤乳白微黃光亮，風(fēng)味獨特，是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養(yǎng)食品。

　　豆皮有什么功效

一、清熱解毒：豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效。

二、預(yù)防心腦血管疾病：豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護心臟。

三、促進骨骼生長：含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

四、降低乳腺癌的幾率：大豆中含有大豆異黃酮，可調(diào)整乳腺對雌激素的反應(yīng)，此外，還可以有效的預(yù)防白血病，結(jié)腸癌，肺癌，胃癌等的發(fā)生。