近期，一項發(fā)表在《營養(yǎng)學(xué)》雜志上的新研究表明，多喝水不僅有助孩子健康成長，還能提升他們的多任務(wù)處理能力。
美國伊利諾伊大學(xué)香檳分校活動機能學(xué)與公共健康學(xué)教授奈曼·漢及美國東北大學(xué)查爾斯·希爾曼教授聯(lián)合完成該項研究。研究團隊以75名年齡在9~11歲的兒童為試驗對象，首先安排他們連續(xù)4天、每天按照普通的基線水平喝半升水。隨后，參試兒童每天將飲水量增加至2.5升，保持4天。研究人員利用同滲重摩、尿比重和尿液顏色等檢測方法以及專門設(shè)計的多任務(wù)測試活動，比較在兩種水分?jǐn)z入情況下，參試兒童的尿液水化數(shù)據(jù)和認(rèn)知能力。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，攝入更多水分后，孩子的多任務(wù)處理能力更強，反應(yīng)速度更快。這個結(jié)果表明，多喝水對復(fù)雜認(rèn)知能力的提升有益。
工作記憶力、認(rèn)知靈活性等復(fù)雜的認(rèn)知能力被認(rèn)為是取得學(xué)術(shù)成就的基石，該項研究為從小增強多任務(wù)處理能力提供了有效途徑。研究人員指出，孩子們一般不會主動喝水，所以他們經(jīng)常處于無意識的脫水狀態(tài)，家長適當(dāng)提醒孩子喝水至關(guān)重要。
